Да ли је заиста добро кувати чај у атермос шоља? Зимска пића треба да буду тако пенаста?
Одговор: Зими многи људи воле да кувају чај у термос шољици, тако да у сваком тренутку могу да попију гутљај топлог чаја, али да ли је заиста добро кувати чај утермос шоља?
ЦЦТВ „Лифе Типс“ спровео је сродне експерименте преко Школе за науку о чају и храни и технологију Пољопривредног универзитета Анхуи. Експериментатори су одабрали две порције зеленог чаја исте количине, ставили их у термос шољу и стаклену шољу и кували их 5 минута, 30 минута, 1 сат и 2 сата. , анализиране су 2 порције чајне супе након 3х.
Горе је чајна супа у термос шољи, а дно је чајна супа у стакленој шољи
Експерименти су открили да након што се листови чаја дуго намачу на високој температури у термос шољи, квалитет ће значајно опасти, супа ће пожутети, арома ће бити зрела и досадна, а степен горчине ће се такође повећати. значајно. Активне супстанце у чајној супи, попут витамина Ц и флавонола, такође су смањене. Не само зелени чај, већ и други чајеви се не препоручују да се кувају у термос шољици.
Поред чаја, напитака са високим садржајем протеина као што су сојино млеко, млеко и млеко у праху, не препоручује се употреба термос шоља од нерђајућег челика за дуготрајно складиштење.
Експеримент је открио да се након стављања топлог млека у праху и топлог млека у термос шољу током 7 сати, број бактерија значајно променио, а значајно се повећао након 12 сати. То је зато што су сојино млеко, млеко итд. богати хранљивим материјама, а када се дуже чувају на одговарајућој температури, микроорганизми ће се размножавати, а након пијења лако је изазвати болове у стомаку, дијареју и друге гастроинтестиналне симптоме.
Обратите пажњу на куповину
Када купујете термос шоље од нерђајућег челика, можда ћете приметити да на неким производима стоји нерђајући челик 304, 316, 316Л. Шта ово значи?
Две врсте информација о производу термос шоље на одређеној платформи
Пре свега, хајде да причамо о принципу рада термос шоље. Термос шоља од нерђајућег челика има двослојну структуру. Унутрашњи резервоар и два слоја нерђајућег челика на телу чаше су заварени и комбиновани да би се формирао вакуум. Топлота у шољи се не преноси лако из посуде, чиме се постиже одређени ефекат очувања топлоте.
Током употребе, облога термос шоље од нерђајућег челика директно долази у контакт са течностима као што су хладна и топла вода, пића, итд., а учесталост намакања алкалног чаја, воде, газираних пића и течности на високој температури је релативно висока. Ове течности лако кородирају унутрашњи резервоар и његове заварене делове, што утиче на век трајања и хигијенске перформансе производа. Због тога треба изабрати материјале од нерђајућег челика са јаком отпорношћу на корозију.
304 челик је један од најчешћих нерђајућих челика, познат као нерђајући челик за храну, нормалан контакт са водом, чајем, кафом, млеком, уљем, сољу, сосом, сирћетом итд. није проблем.
Челик 316 је даље унапређен по овој основи (контрола удела нечистоћа, додавањем молибдена), и има јачу отпорност на корозију. Осим уља, соли, соса, сирћета и чаја, може да одоли разним јаким киселинама и алкалијама. Нерђајући челик 316 се углавном користи у прехрамбеној индустрији, прибору за сатове, фармацеутској индустрији и хируршкој опреми, трошкови производње су већи и цена је већа.
316Л челик је нискоугљенична серија челика 316. Осим што има исте карактеристике као челик 316, има одличну отпорност на интергрануларну корозију.
Када бирате производ, можете донети свеобухватну процену на основу ваших потреба и перформанси трошкова и изабрати прави производ.
Време поста: 17. фебруар 2023