Пре много година, термос шоља је била само стандардна опрема за људе средњих година, што је најављивало њихов губитак живота и компромис судбине.
Никада не бих замислио да ће термос шоља постати духовни тотем данашњег кинеског народа. Није неуобичајено видети да носе атермос шољаса њима, од жене од 80 година до детета у вртићу.
Наравно, људи различитог узраста могу имати различите ствари скривене у термосу, као што су ледена вода, кафа и Сприте.
1. Зрели Пу'ер чај је врста чаја направљеног од јунанског великог листа осушеног зеленог чаја као сировине и прерађеног ферментацијом и другим процесима.
У пуер куваном чају нема великог броја супстанци које су превише активне и које треба попити у кратком времену након кувања да би се „активирале“ или ће постати неважеће.
Штавише, укус пуер куваног чаја није заснован на свежини, па је погодан за кување у термос шољици.
2. Стари бели чај
Бели чај, благо ферментисани чај, посебно је богатство међу кинеским чајевима. Име је добио по томе што је готов чај углавном пупољци, прекривени пекоеом, попут сребра и снега.
Стари бели чај, односно бели чај који се чува много година. Током дугогодишњег складиштења старог белог чаја, унутрашње компоненте чаја ће се полако мењати. Када се прокува и попије, садржај старог белог чаја може се потпуно ослободити.
Међутим, треба напоменути да нови бели чај није погодан за кување у термос шољи, а најбоље је смањити количину чаја који се додаје старом белом чају.
3. Тамни чај
Црни чај припада једној од шест главних категорија чаја и пост-ферментисани је чај. Главна производна подручја су Гуангкси, Сечуан, Јунан, Хубеј, Хунан, Шанкси, Анхуи и друга места.
Сировина црног чаја који се користи у традиционалном тамном чају је релативно зрела и главна је сировина за пресовање пресованог чаја.
Црни чај је црни и мастан, чисте ароме и богатих хранљивих материја. Директно кување не може у потпуности ослободити арому чаја.
Због тога је стари тамни чај који је дуго чуван погодан за кување и пиће, а погодан је и за кување у термос шољици, чиме је укус тамног чаја блажи, а арома чаја јача.
За људе средњих година, држање термос шоље у рукама и могућност да попију гутљај чаја у било ком тренутку је удобно као и одупирање тривијалностима и одустајање од сметњи, и једнако удобно као да држе време и године. душевни мир.
Без обзира када и где, у сваком тренутку можете попити гутљај чаја, побећи у празнину са мирисом чаја, бити тих због чистоће и ући у земљу из тишине. Ово је значење термос шоље и чаја.
Време поста: 23. фебруар 2023