Watu wengi wanapenda kufanya sufuria ya chai ya moto na kikombe cha thermos, ambayo haiwezi tu kuweka joto kwa muda mrefu, lakini pia kukidhi mahitaji ya kuburudisha ya kunywa chai. Kwa hivyo leo tujadili, kikombe cha thermos kinaweza kutumika kutengeneza chai?
1 Wataalamu wanasema kwamba haifai kutumia akikombe cha thermoskutengeneza chai. Chai ni kinywaji cha afya cha lishe, ambacho kina polyphenols ya chai, vitu vyenye kunukia, asidi ya amino na multivitamini. Chai inafaa zaidi kwa kutengenezea na maji kwa joto la 70-80 ° C. Ikiwa unatumia kikombe cha thermos kufanya chai, kuimarisha chai kwa muda mrefu katika hali ya joto ya juu na hali ya joto ya mara kwa mara itapunguza sana ladha na thamani ya lishe ya chai. Kwa nini kikombe cha thermos hakiwezi kutengeneza chai?
2 Ladha mbaya Wakati wa kutengeneza chai na seti za kawaida za chai, idadi kubwa ya vitu vyenye faida huyeyushwa haraka ndani ya maji, na kuifanya supu ya chai kutoa harufu ya kunukia na uchungu sahihi wa kuburudisha. Tengeneza chai na kikombe cha thermos, kuweka chai kwa joto la juu kwa muda mrefu, sehemu ya mafuta yenye kunukia katika chai itajaa, na majani ya chai yatapigwa sana, na kufanya supu ya chai yenye nguvu na yenye uchungu. Kupoteza virutubisho Chai ina wingi wa virutubisho mbalimbali. Kama sehemu kuu ya chai yenye kazi za afya, polyphenoli ya chai ina athari ya kuondoa sumu na kupambana na mionzi, na inaweza kupinga kwa ufanisi uharibifu wa vitu vyenye mionzi. Kulowesha kwa joto la juu kwa muda mrefu kutasababisha Kiwango cha upotevu wa polyphenols ya chai imeboreshwa sana. Vitamini C katika chai itaharibiwa wakati joto la maji linazidi 80 ° C. Kupanda kwa joto la juu kwa muda mrefu kutaharakisha sana upotevu wa vitu vyenye manufaa, na hivyo kupunguza kazi ya huduma ya afya ya chai. Kwa hiyo, haipendekezi kutumia kikombe cha thermos kufanya chai.
3 unaweza. Ingawa haipendekezi kutengeneza chai kwenye kikombe cha thermos, inawezekana kunywa chai kwenye kikombe cha thermos. Ikiwa unahitaji kubeba chai wakati unapotoka, unaweza kutumia teapot ili kufanya chai kwanza, na kisha uimimina kwenye thermos baada ya kushuka kwa joto la maji. Hii haiwezi tu kuweka chai ya joto, lakini pia kuhifadhi ladha ya chai kwa kiasi fulani. Ikiwa hakuna hali ya kutengeneza chai mapema, unaweza pia kuchagua kikombe cha thermos na kitenganishi cha chai au chujio. Baada ya chai kutengenezwa, tenga chai kutoka kwa maji ya chai kwa wakati. Usiache chai kwenye kikombe cha thermos kwa muda mrefu, ambayo si rahisi kutumia. Chai hutoa harufu mbaya.
4 Kwa ujumla, ikiwa chai itaachwa kwa muda mrefu sana, vitamini vingi vitapotea, na protini, sukari na vitu vingine kwenye supu ya chai vitakuwa lishe ya bakteria na ukungu kuongezeka. Ingawa chai iliyowekwa kwenye kikombe cha thermos inaweza kuzuia uchafuzi wa bakteria kwa kiwango fulani, haipendekezi kuihifadhi kwa muda mrefu kwa sababu ya upotezaji wa virutubishi na ladha ya chai.
Muda wa kutuma: Jan-09-2023