Leo tumemtembelea Profesa Liao, mkuu wa idara ya biolojia ya chuo kikuu maarufu, na kumwomba akueleze kwa mtazamo wa kitaaluma kwa ninivikombe vya maji vya chuma cha puatunatumia kila siku haiwezi na haipendekezi kutumiwa kushikilia vinywaji vya juisi.
Jambo kila mtu, mimi ni Mwalimu Liao. Kwa kuwa mimi si mtaalamu au mwenye mamlaka kuhusu kazi za vikombe vya maji, nitakueleza kwa ufupi tu kile kinachoweza kutokea wakati vikombe vya maji ya chuma cha pua vinajazwa na juisi kutoka kwa mtazamo wa kibiolojia. Hali. Ninaweza kukupa kumbukumbu tu. Kila mtu lazima awe na njia zake za matumizi na tabia katika maisha. Natumaini mapendekezo yangu yatakuwa ya manufaa kwa kila mtu.
Ingawa chuma cha pua ni nyenzo inayotumika sana, kuna mambo muhimu ya kibaolojia na kemikali unapogusana na juisi.
1. Utendaji tena: Viungo kuu katika vikombe vya maji vya chuma cha pua ni chuma, chromium, nikeli na aloi nyingine. Juisi ina viambato vya asidi kama vile asidi ya citric, asidi ya malic na vitamini C. Vijenzi hivi vya tindikali vinaweza kuitikia kemikali pamoja na vipengele vya chuma kwenye chuma cha pua, na kusababisha ayoni za chuma kuvuja kwenye juisi. Ioni hizi za chuma zinaweza kuwa na athari mbaya kwa mwili wa binadamu kwa kiasi fulani, hasa kwa wale ambao ni mzio au nyeti kwa metali.
2. Ladha iliyoharibika: Vyombo vya chuma cha pua havitaathiri ladha au ladha ya juisi. Hata hivyo, kuvuja kwa ioni za chuma kunaweza kubadilisha ladha ya juisi, na kuifanya ladha ya metali zaidi na isiyo safi. Hii inapunguza ubora wa juisi, na kuifanya isiwe na ladha nzuri kama ingekuwa kwenye kioo au chombo cha plastiki.
3. Mwitikio wa oksidi: Vijenzi fulani katika juisi, kama vile vioksidishaji na vitamini C, vinaweza kuathiriwa na oxidation na chuma kwenye kikombe cha chuma cha pua. Mwitikio huu unaweza kupunguza thamani ya lishe na mali ya antioxidant katika juisi, na hivyo kupunguza faida za kiafya za juisi.
4. Ugumu wa kutunza: Chupa za maji za chuma cha pua kwa kawaida ni ngumu zaidi kusafisha kuliko vyombo vilivyotengenezwa kwa nyenzo nyingine kwa sababu uso wa chuma una uwezekano wa kuacha madoa na alama. Asidi ya juisi inaweza kuongeza kasi ya oxidation na kutu ya nyuso za chuma, na kufanya kusafisha kuwa ngumu zaidi. Kusafisha vibaya kunaweza kusababisha ukuaji wa bakteria, na kusababisha hatari za kiafya.
Kwa hiyo, kwa mtazamo wangu binafsi, vikombe vya maji ya chuma cha pua sio chaguo bora kwa kushikilia kila aina ya juisi. Ili kudumisha ubora, ladha na thamani ya lishe ya juisi yako, inashauriwa kutumia kioo, kauri au vyombo vya plastiki vya chakula. Nyenzo hizi hazitasababisha athari za kemikali zisizohitajika na viungo vya juisi, kuhakikisha kuwa unaweza kufurahia juisi safi, ladha na lishe.
Muda wa kutuma: Feb-21-2024