ஒரு எப்படி பயன்படுத்துவதுதனிமைப்படுத்தப்பட்ட குண்டு பானை
ஸ்டவ் பீக்கர் தெர்மோஸ் கோப்பையில் இருந்து வேறுபட்டது. சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு உங்கள் மூலப்பொருட்களை சூடான உணவாக மாற்றலாம். இது உண்மையில் சோம்பேறிகள், மாணவர்கள் மற்றும் அலுவலக ஊழியர்களுக்கு அவசியம் இருக்க வேண்டும்! குழந்தைகளுக்கான நிரப்பு உணவை தயாரிப்பதும் மிகவும் நல்லது. நீங்கள் காலையில் எழுந்தவுடன் காலை உணவை சாப்பிடலாம், மேலும் நெருப்பை அணைக்காமல் சுவையான உணவை அனுபவிக்கலாம். நன்றாக இருக்கிறது அல்லவா! எனவே, ஸ்டவ் பீக்கரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
ஸ்டவ் பீக்கரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
ஸ்டவ் பீக்கரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
1. 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சூடுபடுத்த ஒரு வெற்றிட ஸ்டூ பீக்கரைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் 95 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் சூடான நீரை ஊற்றவும், பொருட்களைச் சேர்த்து, ஸ்டூ பீக்கரின் மூடியைப் பூட்டி, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கி சூப்பைக் குடிக்கவும். (வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு வேகவைக்கும் நேரம் வேறுபட்டது என்பதை நினைவில் கொள்க)
2. ஊட்டச்சத்தின் பகுதியளவு தடயத்தைத் தவிர்க்க, புகைபிடிக்கும் பாத்திரத்தில் (கெட்டிலில்) உடனடி பையை அதிக நேரம் ஊறவைக்காதீர்கள் (4 முதல் 5 மணி நேரத்திற்குள் அதை வெளியே எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது). அடுத்த நாளுக்கு அதை விடாதீர்கள். தயவு செய்து அதே நாளில் குடிக்கவும். நீங்கள் சூடாக குடிக்கலாம். சிறந்த விளைவுக்காக உடலின் ஆரோக்கியமான சுழற்சியை ஊக்குவிக்கவும்.
3. வேகவைத்த அரிசி கஞ்சி, சூடான சூப் பானங்கள், வெண்டைக்காய், சீன மருத்துவ பொருட்கள், வாசனை தேநீர் போன்றவற்றை கொதிக்கும் நீரில் எளிதாகவும் வசதியாகவும் ஊறவைக்கவும் (சிவப்பு பீன்ஸ் மிகவும் கடினமானது மற்றும் பொருத்தமானது அல்ல).
4. சமைத்த உணவை வேகவைக்க புகைபிடிக்கும் ஜாடியைப் பயன்படுத்தும்போது, நீங்கள் முதலில் கொதிக்கும் நீரில் புகைபிடிக்கும் ஜாடியைச் சுட வேண்டும், உணவை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, அதை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சில முறை குலுக்கி, பின்னர் தண்ணீரை ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீரில் மற்றும் பாட்டிலை இறுக்கமாக மூடவும். அப்படியே மூடி வைக்கவும்.
ஸ்டவ் பீக்கரை சரியாக திறப்பது எப்படி
படி 1: பொருட்களை சூடாக்கவும். சமைத்த அரிசி, பீன்ஸ் போன்றவற்றை முன்கூட்டியே கழுவி ஊறவைத்து, சூடுபடுத்தும் விளைவை அடைய, ஸ்டவ் பீக்கரில் சேர்ப்பதற்கு முன், அவற்றை வெந்நீரில் ஊறவைக்கவும்.
படி 2: ஜாடியை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஸ்டூ பீக்கரில் 100 டிகிரி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, மூடியை மூடி 1 நிமிடம் இளங்கொதிவாக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் பொருட்களை சேர்க்கவும்.
படி 3: குமிழிகளைத் திற! 100 டிகிரி வெந்நீரை ஸ்டவ் பீக்கரில் ஊற்றவும். வெப்பத்தை அதிகப்படுத்த, நீரின் அளவை முடிந்தவரை அதிகமாக வைத்திருங்கள்.
படி 4: சாப்பிட காத்திருக்கிறேன்! பின்னர் சாப்பிட நேரம்!
பிரேஸ் செய்யப்பட்ட உணவு சுவையாக உள்ளதா?
நிச்சயமாக! நீங்கள் ஸ்டவ் பீக்கரை சரியான முறையில் பயன்படுத்தினால், சமைத்த அரிசி வாசனையாகவும், பசையுடனும் இருப்பதைக் காணலாம்; சுண்டவைத்த கஞ்சி மென்மையாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கும்; மற்றும் பல்வேறு பொருட்களின் அசல் சாறு அனைத்தையும் இழக்கவில்லை, மேலும் அது சத்தானது. மற்றும் சுவையானது! இது மிகவும் எளிமையானது, இல்லையா? தந்திரம் செய்யாமல் பேச்சை பேசுவோம், இப்போது உங்கள் கற்பனையை உடைக்கும் குவளை சுண்டவைக்கும் குர்மெட் செய்முறையைப் பார்ப்போம்!
ஸ்டவ் பீக்கரைப் பயன்படுத்துவதற்கான படிகள்
1. கோப்பையை சுத்தம் செய்யவும்
2. வெண்டைக்காயை முன்கூட்டியே ஊற வைக்கவும். (இதை நான் இரண்டு முறை செய்தேன். முதல் முறை ஊறாத வெண்டைக்காய். புகைபிடித்த பிறகு, வெண்டைக்காய் சற்று கடினமாக இருப்பதைக் கண்டேன். ஊறவைத்தவை புகைபிடிக்கும் போது குறிப்பாக மிருதுவாக இருந்தன.)
3. வெண்டைக்காயை ஸ்டவ் பீக்கரில் ஊற்றவும்;
4. ஸ்டவ் பீக்கரில் அரிசியை ஊற்றவும்;
5. முதல் முறையாக சூடான நீரில் ஊற்றவும், கோப்பையை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பொருட்களை கழுவவும்;
6. மூடியை மூடு. கவனம் செலுத்துங்கள். கோப்பை மூடியின் மையத்தில் ஒரு புள்ளி உள்ளது. மென்மையான ரப்பர் பிளக்கை அகற்றி, பின்னர் அதை மூடி கோப்பையை அசைக்கவும். நீங்கள் அதை அசைக்க தேவையில்லை. அரை நிமிடம் மூடி வைக்கவும். இது முக்கியமாக கோப்பையின் உட்புறத்தை முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும்; (நீங்கள் அதை அசைக்க விரும்பினால், அதை அசைப்பதற்கு முன் தடுப்பை அகற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள்)
7. அரிசி கழுவும் தண்ணீரை ஊற்றவும் (வடிந்த நீரை ஆறிய பிறகு காய்கறிகளை கழுவவும் பயன்படுத்தலாம், அதனால் கழிவுகள் இருக்காது)
8. அதிகபட்சம், சுமார் 8 நிமிடங்கள் முழுவதுமாக மீண்டும் சூடான நீரைச் சேர்க்கவும்;
9. மூடியை மூடி, இரவு முழுவதும் வேக வைத்து, மறுநாள் காலையில் சாப்பிடவும்.
நீங்கள் பயணம் செய்தால், காலையில் சமைத்த பிறகு, நீங்கள் வெளியே இரவு உணவு சாப்பிடலாம்!
பீக்கர் ஸ்டூ ரெசிபி
1. ராக் சர்க்கரை பனி பேரிக்காய்
1. பீல், கோர் மற்றும் துண்டுகளாக பேரிக்காய் வெட்டி.
2. பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், பேரிக்காய் சேர்த்து, நன்கு சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. பேரிக்காய் நன்கு வெந்ததும், பிரவுன் சுகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி, பின் உள்ள கிண்ணத்தில் ஊற்றி பரிமாறவும்.
2. வெண்டைக்காய் சிரப்
1. வெண்டைக்காயைக் கழுவி, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு, கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து, 3 நிமிடம் அதிக தீயில் மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
2. பின் சூடாக இருக்கும் போது ஒரு பீக்கரில் ஊற்றி மூடி வைத்து இரவு முழுவதும் உட்கார வைக்கவும்.
3. மறுநாள் காலையில் வெண்டைக்காய் சூப்பை உஷ்ணத்தையும் வறட்சியையும் போக்கலாம். கல் சர்க்கரை சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
3. பப்பாளி மற்றும் ட்ரெமெல்லா சூப்
1. வெள்ளை பூஞ்சையை ஊறவைத்து, பப்பாளியுடன் சேர்த்து உள் பாத்திரத்தில் போட்டு பத்து நிமிடம் சமைக்கவும்.
2. வெளிப் பாத்திரத்தில் போட்டு மூடி மூடி சாப்பிட காத்திருக்கவும்.
3. இரவு முழுவதும் ஊறவைத்தது.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-27-2024