தெர்மோஸ் கோப்பையின் மந்திர செயல்பாடு: சமையல் நூடுல்ஸ், கஞ்சி, வேகவைத்த முட்டை

அலுவலக ஊழியர்களுக்கு, தினமும் காலை மற்றும் மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிடுவது என்பது மிகவும் சிக்கலான விஷயம். நல்ல உணவை உண்ண புதிய, எளிதான மற்றும் மலிவான வழி இருக்கிறதா? தெர்மோஸ் கோப்பையில் நூடுல்ஸ் சமைக்கலாம் என்று இணையத்தில் பரப்பப்பட்டது, இது எளிமையானது மற்றும் எளிதானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சிக்கனமானது.
ஒரு தெர்மோஸ் கோப்பையில் நூடுல்ஸ் சமைக்க முடியுமா? இது நம்பமுடியாததாகத் தெரிகிறது, மேலும் கியூரியாசிட்டி ஆய்வகத்தின் நிருபர் இந்த பரிசோதனையை தானே செய்ய முடிவு செய்தார். எதிர்பாராத விதமாக அது வேலை செய்தது. நூடுல்ஸ் ஒரு கிண்ணம் 20 நிமிடங்களில் "சமைக்கப்பட்டது", ஒரு கிண்ணம் கருப்பு அரிசி மற்றும் சிவப்பு பேரிச்சை கஞ்சி ஒன்றரை மணி நேரத்தில் "சமைக்கப்பட்டது", ஒரு முட்டை 60 நிமிடங்களில் "சமைக்கப்பட்டது".
சோதனை 1: ஒரு தெர்மோஸ் கோப்பையில் நூடுல்ஸ் சமைத்தல்
சோதனை முட்டுகள்: தெர்மோஸ் கப், மின்சார கெட்டில், நூடுல்ஸ், முட்டை, ஒரு காய்கறி
சோதனைக்கு முன், நிருபர் முதலில் பல்பொருள் அங்காடிக்குச் சென்று வெற்றிட பயண தெர்மோஸை வாங்கினார். பின்னர், நிருபர் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் நூடுல்ஸை வாங்கி, பரிசோதனையைத் தொடங்கத் தயாராக இருந்தார்.
பரிசோதனை செயல்முறை:
1. ஒரு பானை கொதிக்கும் நீரை கொதிக்க ஒரு மின்சார கெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்;
2. நிருபர் தெர்மோஸ் கோப்பையில் அரை கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றினார், பின்னர் ஒரு கைப்பிடி உலர்ந்த நூடுல்ஸை கோப்பையில் வைத்தார். அளவு நபரின் உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் தெர்மோஸ் கோப்பையின் அளவைப் பொறுத்தது. நிருபர் 400 கிராம் நூடுல்ஸில் கால் பங்கை வைத்தார்;
3. முட்டைகளை உடைத்து, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக் கருவை கோப்பையில் ஊற்றவும்; 4. சிறிது பச்சைக் காய்கறிகளைக் கையால் கிழித்து, உப்பு, மோனோ சோடியம் குளூட்டமேட் போன்றவற்றைச் சேர்த்து, பின் கோப்பையை மூடி வைக்கவும்.

அப்போது காலை 11 மணி. பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நிருபர் தெர்மோஸைத் திறந்தார், முதலில் காய்கறிகளின் புதிய வாசனையை உணர்ந்தார். நிருபர் ஒரு கிண்ணத்தில் நூடுல்ஸை ஊற்றி கவனமாக கவனித்தார். நூடுல்ஸ் சமைக்கப்பட்டதாகத் தோன்றியது, காய்கறிகளும் சமைக்கப்பட்டன, ஆனால் முட்டையின் மஞ்சள் கரு முற்றிலும் கெட்டியாகவில்லை, அது பாதி பழுத்ததாகத் தோன்றியது. ருசியை நன்றாகச் செய்ய, நிருபர் அதில் சில லாவோகன்மாவைச் சேர்த்தார்.
நிருபர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சாப்பிட்டார், சுவை நன்றாக இருந்தது. நூடுல்ஸ் மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருந்தது. ஒருவேளை வெற்றிட குடுவையில் சிறிய இடைவெளி இருப்பதால், நூடுல்ஸ் சீரற்ற முறையில் சூடாக்கப்பட்டது, சில நூடுல்ஸ் சற்று கடினமாக இருந்தது, சில நூடுல்ஸ் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டது. இருப்பினும், ஒட்டுமொத்தமாக அது வெற்றி பெற்றது. நிருபர் செலவைக் கணக்கிட்டார். ஒரு முட்டை விலை 50 காசுகள், ஒரு கைப்பிடி நூடுல்ஸ் 80 காசுகள், ஒரு காய்கறி விலை 40 காசுகள். மொத்தம் 1.7 யுவான் மட்டுமே, நல்ல சுவையுடன் ஒரு கிண்ணம் நூடுல்ஸ் சாப்பிடலாம்.
சிலருக்கு நூடுல்ஸ் சாப்பிட பிடிக்காது. ஒரு தெர்மோஸில் நூடுல்ஸ் சமைப்பதைத் தவிர, அவர்கள் கஞ்சி சமைக்க முடியுமா? எனவே, நிருபர் ஒரு தெர்மோஸ் கோப்பையில் கருப்பு அரிசி மற்றும் சிவப்பு தேதிகளுடன் கஞ்சி ஒரு கிண்ணத்தை "சமைக்க" முடிவு செய்தார்.
சோதனை 2: ஒரு தெர்மோஸ் கோப்பையில் கருப்பு அரிசி மற்றும் சிவப்பு பேரிச்சம்பழம் கஞ்சி சமைக்கவும்
சோதனை முட்டுகள்: தெர்மோஸ் கப், மின்சார கெட்டில், அரிசி, கருப்பு அரிசி, சிவப்பு தேதிகள்

நிருபர் இன்னும் ஒரு பானை கொதிக்கும் நீரை மின்சார கெட்டியில் கொதிக்க வைத்து, அரிசி மற்றும் கருப்பு அரிசியைக் கழுவி, அவற்றை ஒரு தெர்மோஸ் கோப்பையில் போட்டு, இரண்டு சிவப்பு பேரிச்சம்பழங்களைப் போட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, கோப்பையை மூடினார். சரியாக மதியம் 12 மணி. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, நிருபர் தெர்மோஸ் கோப்பையின் மூடியைத் திறந்து, சிவப்பு பேரிச்சம்பழத்தின் மெல்லிய வாசனையை உணர்ந்தார். நிருபர் அதை சாப்ஸ்டிக் கொண்டு கிளறி, இந்த நேரத்தில் கஞ்சி மிகவும் கெட்டியாக இல்லை என்று உணர்ந்தார், அதை மூடிவிட்டு மேலும் அரை மணி நேரம் ஊறினார்.
அரை மணி நேரம் கழித்து, நிருபர் தெர்மோஸ் கோப்பையின் மூடியைத் திறந்தார். இந்த நேரத்தில், சிவப்பு பேரிச்சம்பழத்தின் நறுமணம் ஏற்கனவே மிகவும் வலுவாக இருந்தது, எனவே நிருபர் கறுப்பு அரிசி கஞ்சியை கிண்ணத்தில் ஊற்றினார், மேலும் கருப்பு அரிசி மற்றும் அரிசி முழுவதுமாக "சமைக்கப்பட்டு" வீங்கியிருப்பதைக் கண்டார், மேலும் சிவப்பு பேரிச்சம்பழமும் வேகவைக்கப்பட்டது. . . இரண்டு பாறை மிட்டாய்களை அதில் போட்டு சுவைத்தார் நிருபர். இது மிகவும் சுவையாக இருந்தது.
பின்னர், நிருபர் சோதனைக்காக மற்றொரு முட்டையை எடுத்தார். 60 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முட்டை சமைக்கப்பட்டது.
நூடுல்ஸ் "சமைப்பதா" அல்லது தெர்மோஸ் கப் மூலம் கஞ்சி "சமைப்பதா" என்று தெரிகிறது, அது வேலை செய்கிறது, மேலும் சுவையும் நன்றாக இருக்கும். பிஸியான அலுவலக ஊழியர்களே, கேன்டீன்களில் சாப்பிடும் பழக்கம் இருந்தால், வெளியில் சாப்பிடும் செலவு அதிகம் என்ற பயம் இருந்தால், மதிய உணவிற்கு தெர்மோஸ் கப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யலாம்!