இன்று நாங்கள் ஒரு பிரபலமான பல்கலைக்கழகத்தின் உயிரியல் துறையின் டீன் பேராசிரியர் லியாவோவைச் சந்தித்தோம், மேலும் தொழில்முறைக் கண்ணோட்டத்தில் உங்களுக்கு ஏன் என்று விளக்குமாறு கேட்டோம்.துருப்பிடிக்காத எஃகு தண்ணீர் கோப்பைகள்நாம் தினமும் பயன்படுத்த முடியாது மற்றும் சாறு பானங்கள் வைக்க பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
அனைவருக்கும் வணக்கம், நான் ஆசிரியர் லியாவ். தண்ணீர் கோப்பைகளின் செயல்பாடுகள் பற்றி எனக்கு தொழில்முறை அல்லது அதிகாரம் இல்லை என்பதால், உயிரியல் கண்ணோட்டத்தில் துருப்பிடிக்காத எஃகு தண்ணீர் கோப்பைகளில் சாறு நிரப்பப்பட்டால் என்ன நடக்கும் என்பதை சுருக்கமாக உங்களுக்கு விளக்குகிறேன். நிபந்தனை. நான் உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பு மட்டுமே கொடுக்க முடியும். ஒவ்வொருவருக்கும் வாழ்வில் அவரவர் பயன்பாட்டு முறைகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் இருக்க வேண்டும். எனது ஆலோசனைகள் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
துருப்பிடிக்காத எஃகு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருள் என்றாலும், சாறுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது சில முக்கியமான உயிரியல் மற்றும் வேதியியல் பரிசீலனைகள் உள்ளன.
1. வினைத்திறன்: இரும்பு, குரோமியம், நிக்கல் மற்றும் பிற உலோகக் கலவைகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு நீர் கோப்பைகளில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள். ஜூஸில் சிட்ரிக் அமிலம், மாலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற அமிலப் பொருட்கள் உள்ளன. இந்த அமிலக் கூறுகள் துருப்பிடிக்காத எஃகில் உள்ள உலோகக் கூறுகளுடன் வேதியியல் ரீதியாக வினைபுரிந்து, உலோக அயனிகளை சாற்றில் கசியச் செய்யலாம். இந்த உலோக அயனிகள் மனித உடலில் ஓரளவிற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக உலோகங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு.
2. பலவீனமான சுவை: துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் சாற்றின் சுவை அல்லது சுவையை பாதிக்காது. இருப்பினும், உலோக அயனிகளின் கசிவு சாற்றின் சுவையை மாற்றலாம், இது அதிக உலோக சுவை மற்றும் குறைவான தூய்மையானதாக இருக்கும். இது சாற்றின் தரத்தை குறைக்கிறது, இது ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் இருப்பதைப் போல நல்ல சுவையாக இருக்காது.
3. ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்வினை: ஜூஸில் உள்ள சில கூறுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்றவை, துருப்பிடிக்காத எஃகு கோப்பையில் உள்ள உலோகத்துடன் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்வினைகளுக்கு உட்படலாம். இந்த எதிர்வினை சாற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை குறைக்கலாம், இதனால் சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை குறைக்கலாம்.
4. பராமரிப்பு சிரமம்: துருப்பிடிக்காத எஃகு தண்ணீர் பாட்டில்கள் பொதுவாக மற்ற பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களை விட மிகவும் கடினமாக இருக்கும், ஏனெனில் உலோக மேற்பரப்பு கறை மற்றும் அடையாளங்களை விட்டு வெளியேற வாய்ப்புள்ளது. சாற்றின் அமிலத்தன்மை உலோக மேற்பரப்புகளின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் அரிப்பை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் சுத்தம் செய்வதை மிகவும் சிக்கலாக்கும். முறையற்ற துப்புரவு பாக்டீரியா வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், ஆரோக்கிய அபாயங்களை ஏற்படுத்தும்.
எனவே, எனது தனிப்பட்ட பார்வையில், துருப்பிடிக்காத எஃகு தண்ணீர் கோப்பைகள் அனைத்து வகையான சாறுகளையும் வைத்திருக்க சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. உங்கள் சாற்றின் தரம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்க, கண்ணாடி, பீங்கான் அல்லது உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் சாற்றில் உள்ள பொருட்களுடன் தேவையற்ற இரசாயன எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது, நீங்கள் புதிய, சுவையான மற்றும் சத்தான சாற்றை அனுபவிக்க முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது.
இடுகை நேரம்: பிப்-21-2024