การแช่เปลือกส้มในแก้วน้ำจะมีผลในการทำความสะอาดหรือไม่?

เมื่อไม่กี่วันก่อน ฉันเห็นเพื่อนคนหนึ่งฝากข้อความว่า “ฉันแช่เปลือกส้มไว้ในแก้วเก็บอุณหภูมิข้ามคืน วันรุ่งขึ้นข้าพเจ้าพบว่าผนังถ้วยที่อยู่ในน้ำนั้นสว่างและเรียบ และผนังถ้วยที่ไม่ได้แช่น้ำนั้นมืด ทำไมเป็นเช่นนี้?”

เราไม่ได้ตอบกลับอีกฝ่ายตั้งแต่เราเห็นข้อความนี้ สาเหตุหลักคือเรายังไม่แน่ใจเพราะในอุตสาหกรรมนี้เราไม่เคยเจอสถานการณ์เช่นนี้มานานแล้ว นี่คงเป็นสาเหตุว่าทำไมเราถึงไม่เคยแช่เปลือกส้มเลยใช่ไหม? แล้วการแช่เปลือกส้มในถ้วยน้ำจะมีผลในการทำความสะอาดหรือไม่?

หากต้องการทราบว่าเกิดอะไรขึ้น ให้เริ่มด้วยการมองหาคำตอบทางออนไลน์ ฉันได้รับคำอธิบายที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสองข้อ หนึ่งคือเปลือกส้มจะเสื่อมสภาพหากแช่ไว้เป็นเวลานาน และพื้นผิวเรียบของผนังถ้วยน้ำนั้นเกิดจากการดูดซับสารที่เสื่อมสภาพเท่านั้น อีกประการหนึ่งคือเปลือกส้มมีสารคล้ายกรดซิตริก จะกัดกร่อนพื้นผิวของวัตถุแต่เนื่องจากความเป็นกรดมีน้อยมากจึงไม่ทำให้โลหะเสียหายแต่จะทำให้สิ่งสกปรกอ่อนตัวลงและสลายสิ่งสกปรกที่ยังเหลืออยู่บนพื้นผิวโลหะในแต่ละวันให้ลงไปในน้ำเพื่อให้ผนังถ้วยน้ำ จะนุ่มนวลขึ้น

เพื่อให้สอดคล้องกับทัศนคติทางวิทยาศาสตร์และเข้มงวด เราพบถ้วยน้ำ 3 ใบที่มีเงื่อนไขของไลเนอร์ด้านในที่แตกต่างกันสำหรับการทดสอบ ซับในของ A ไม่ได้ทำความสะอาดอย่างถูกต้องเนื่องจากการพยายามชงชา และมีคราบชาจำนวนมากยังคงอยู่บนผนังถ้วย ซับด้านในของ B เป็นของใหม่ แต่ไม่ได้ทำความสะอาด ให้ใช้เหมือนเพิ่งซื้อมา C ถังด้านในควรทำความสะอาดและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง

เทเปลือกส้มในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณลงในหม้อชั้นใน 3 ใบ ชงด้วยน้ำเดือด 300 มล. ต่อหม้อแต่ละใบ จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงฉันก็เปิดถ้วยน้ำ ผมอยากสังเกตว่าสีของน้ำต่างกันหรือไม่ แต่เนื่องจากปริมาณเปลือกส้มอาจควบคุมได้ไม่ดี เปลือกส้มจึงมีมากเกินไป และเนื่องจากประสิทธิภาพการเก็บความร้อนของถ้วยน้ำ เปลือกส้มใน ถ้วยก็พองขึ้นอย่างมาก น้ำทั้งสามแก้วขุ่นไปหมด ฉันจึงต้องเทมันทั้งหมดและเปรียบเทียบ

หลังจากเทถ้วยน้ำทั้งสามใบและทำให้แห้งแล้ว จะเห็นว่าผนังด้านในของถ้วย A มีเส้นแบ่งที่ชัดเจน ส่วนล่างที่แช่น้ำจะสว่างขึ้น และส่วนบนจะเข้มกว่าเดิมเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากส่วนล่างสว่างกว่าอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเปรียบเทียบ คุณจะรู้สึกว่าส่วนบนเปลี่ยนไป เข้มขึ้น นอกจากนี้ยังมีเส้นแบ่งภายในถ้วยน้ำ B แต่ไม่ชัดเจนเท่ากับถ้วยน้ำ A ส่วนล่างยังสว่างกว่าส่วนบนของผนังคัพ แต่ไม่ชัดเท่าคัพ A

เส้นแบ่งภายในตัวซีถ้วยน้ำแทบจะมองไม่เห็นเว้นแต่คุณจะมองดีๆ และส่วนบนและส่วนล่างโดยพื้นฐานแล้วก็มีสีเดียวกัน ฉันเอามือแตะถ้วยน้ำทั้งสามใบแล้วพบว่าส่วนล่างเรียบกว่าส่วนบนจริงๆ หลังจากทำความสะอาดถ้วยน้ำทั้งหมดแล้ว ฉันพบว่าเส้นแบ่งในถังด้านในของถ้วยน้ำ A ยังคงชัดเจน ดังนั้นจากการทดสอบจริง บรรณาธิการจึงสรุปว่าเปลือกส้มหลังจากแช่ในน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิสูงมีผลกระทบด้านลบต่อถ้วยน้ำ ผนังด้านในมีบทบาทในการทำความสะอาดได้อย่างแท้จริง ยิ่งมีสิ่งสกปรกภายในถ้วยน้ำมากเท่าไร สิ่งสกปรกก็จะยิ่งชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น แต่แนะนำให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดก่อนใช้งานหลังแช่น้ำ