Şimdi bahar gezisi için iyi bir zaman.
Kazuki'nin çiçekleri hemen açıyor.
Yukarıya bakıldığında dalların arasındaki yeni yapraklar yeşil görünüyor.
Ağacın altında yürürken, benekli güneş ışığı sıcak ama çok da sıcak olmayan vücudun üzerine parlıyor.
Ne sıcak ne de soğuktur, çiçekler tam açar ve ilkbahar sonu ve nisan aylarında manzara çok güzeldir. Yürüyüşe çıkıp doğayla iç içe olmak uygundur.
Artık dağlara tırmanmaya ya da parka gittiğinizde yanınıza bir fincan sıcak çay almanız daha iyi olur.
Sonuçta yaz henüz resmi olarak girmediği gibi kısa kolluları da güvenle giyebileceğiniz bir sezon da değil.
Evden uzakta olduğunuzda sıcak çay içmek daha rahattır.
Her zaman, her yerde iyi çay içmek için termos bardak harika bir araçtır.
Ancak birçok çay arkadaşı termosla çay yaparken çukura basmanın çok kolay olduğunu bildirmiştir.
Çoğu zaman çay yaparken ya çayın tadı çok koyu ve acı oluyor ya da çayı içmek için kapağını açtığımda içeride tuhaf bir metalik tat buluyorum ve bir daha içmeye cesaret edemiyorum.
Sorayım, arabayı devirmeden termosta çay yapmak istersem ne yapmalıyım?
1. Gıdaya uygun paslanmaz çelik bir kap seçin.
Çayı sıcak tutmak çay çorbasının garip bir "metalik tada" sahip olmasına neden olur mu?
Yaşam deneyimiyle birleştiğinde bu olasılık göz ardı edilemez.
Ancak tuhaf bir koku yayan termos bardakların hepsi kalitesiz ve satın almaya değmez.
Güvenli tarafta olmak için termos alırken sadece ısıyı koruma etkisine bakmamalı, aynı zamanda malzeme seçimine de daha fazla dikkat etmelisiniz.
Metalik tat görünümünü önlemek için gıdaya uygun paslanmaz çelikten yapılmış güvenilir bir marka termos bardak satın alın!
Yeni bir bardak aldığınızda öncelikle kaynar su ile yıkamanız tavsiye edilir.
Gerekirse, kullanmadan önce ağzını açabilir ve bir süre doğal olarak havalandırılmasına izin verebilirsiniz.
Ayrıca termoslu çay içerken tuhaf koku sorununun önüne geçmek için. Günlük kullanım sürecinde zamanında temizliğe de dikkat etmeliyiz.
Her kullanımdan sonra, özellikle astragalus, wolfberry, kırmızı hurma gibi keskin kokulu nesneleri ıslattıktan sonra mutlaka zamanında yıkayıp havalandırmaya açın.
Çay yaptıktan sonra çay lekesi kalmaması için zamanında temizlenmesi gerekir.
Düz termos bardağına bakıldığında bardağın ağzı dar olduğundan içine ulaşılması ve temizlenmesi zordur. Isı yalıtım astarının alt kısmında kirleri gizleyecek hijyenik bir köşe bırakmak çok kolaydır.
Bu nedenle derinlemesine bir temizlik için özel bir fincan fırçası eklemek gerekir!
2. Çay giriş miktarını uygun şekilde azaltın.
Çay yaparken öyle bir altın kural var ki; çay seti çay ve su ayrımını gerçekleştiremediği sürece çay yaparken daha az çay yaprağı koymak daha iyidir.
Örneğin bir bardak.
Örneğin kupalar.
Bir başka örnek olarak bugün bahsettiğimiz kahramanın termosları, hepsi bu şekilde.
Gaiwan, çaydanlık ve diğer kung fu çay takımları, bir kez demlenebilir, bir kez demlenebilir ve çay hızlı bir şekilde ayrılabilir.
Termosta çay yapma prensibi çok basittir, yani çay aromalı maddelerin sürekli olarak salınması için çay yapraklarının yüksek sıcaklıktaki sıcak suda uzun süre bekletilmesine izin verilir.
Ayrıca cam bardaklardan farklı olarak termos bardakların en büyük özelliği “yalıtım” kelimesidir.
Bir tencerede kaynayan sıcak suyu kaynatın ve içine dökün. Yarım gün sonra fincandaki sıcaklık hiç düşmeyecektir.
Bu durum, termosla çay demlendiğinde çay yapraklarının son derece zorlu bir ortamla karşı karşıya kaldığını belirler.
Uzun süreli yüksek sıcaklıkta kaynatma, çayın içindeki çözünebilir çay aromalı maddelerin bir anda salınmasına neden olacaktır.
Çay suyu ayrılmadığı için fazla miktarda çay eklenirse demlenen çay çorbasının tadı çok sert, çok acı, çok buruk olacak ve tadı bozulacaktır.
Bu nedenle termosla çay yaparken çay miktarının çok fazla olmaması gerekir.
Normal şartlarda yaklaşık 2-3 gram çay, yaklaşık 400 ml kapasiteli düz bir fincan için fazlasıyla yeterlidir.
Güvenli tarafta olmak gerekirse, kullanacağınız çay miktarını düşündüğünüzde genel yön, daha azın çok olmaması gerektiği yönündedir.
Bir fincan çay demlemek için bir tutam kuru çay yeterlidir.
3. Çay çorbasının tadının değişmesini önlemek için zamanında içirin.
Dışarıya çıktığınızda çay yapmak için bir termos kullanın, bu da "sıcak çay özgürlüğünü" gerçekleştirebilir.
İstediğiniz zaman, istediğiniz yerde, kapağını açarak çay içebilirsiniz.
Mükemmel ısı koruma etkisine sahip termos bardak, sıcak çayı bardağa dökebilir ve kapağı kapatmak için vidalayabilir. Gece boyunca açtıktan sonra bile içinden dökülen çay hâlâ kaynıyordu ve dumanı tütüyordu.
Ancak çayın tadını takdir etmek açısından gece çayı tavsiye edilmez.
Daha geniş anlamda söylemek gerekirse, çayı termosta demleyin ve zamanında içirin.
İdeal olarak, içmeyi üç ila beş saat içinde bitirmek en iyisidir.
Evden uzakta olduğunuzda, kendi kendine sürüş turu için banliyölere gidin. Dinlenme durağına geldiğinizde sıcak su ekleyip çay demlemeye devam edebilirsiniz.
Çay çok uzun süre demlenirse, uzun süreli yüksek sıcaklık ve havasız ortamda iyi çayın aroması ve tadı kolaylıkla yok olacaktır.
Daha açık söylemek gerekirse çay çorbası bozulmamış olsa bile tuhaf bir koku olmuyor.
Ancak bekleme süresi boyunca demlenen çay sabahları artık taze olmaz.
İyi çayın israfını önlemek için çiçeklerin boşalmasını beklemeden en kısa sürede içmek daha iyidir.
Bundan bahsetmişken, bir açıklama yapayım. Mükemmel ısı yalıtım performansına sahip bir fincan için, doğrudan kapağını açıp çay içtiğinizde çayın sıcaklığı hala sıcaktır.
Bu zamanda aceleyle içerseniz ağız mukozasını yakmak kolaydır ve çok sıcaktır.
Bu nedenle öncelikle küçük yudumlar denenmesi tavsiye edilir.
Ya da sıcak çayı döktükten sonra içmek için çok geç değil
Çoğu durumda iyi bir çay için termos bardak kullanılması tavsiye edilmez.
Çünkü iyi çay yapmak hâlâ gaiwan'dan ayrılamaz.
Beyaz porselen kasede art arda demlendiğinde, iyi çayın rengi ve kokusu gerçek anlamda eski haline dönebilir.
Çay yapma koşullarının sınırlı olduğu, evin dışındayken ve dışarı çıkarken termosta çay yapmak çoğu zaman yalnızca bir uzlaşmadır.
Sonuçta, her halükarda termosta çay yapmanın prensibi, çay aromalı maddelerin sürekli yüksek sıcaklık altında serbest bırakılmasıdır.
Esas itibarıyla bu, aşırı hızlanmış, devasa ve aşırı bir salınımdı.
Ayrıntılı olarak bu, sifonlu cezveyle kahve yapmaya benzer.
Ancak bitkinin meyvesinden elde edilen kahve çekirdekleri nispeten daha "kabukludur".
Kahve çekirdeklerinin temel özellikleri onun bu ekstraksiyon yöntemine uygun olduğunu belirler.
Ancak çay bir istisnadır.
Çay yaprakları esas olarak çay ağaçlarının nispeten genç ve yumuşak olan genç sürgünlerinden ve taze yapraklarından alınır.
Çayı doğrudan termosla demlemek, sabit sıcaklıkta ve yüksek sıcaklıkta pek çok hassas çay aromasını ve çay koku seviyesini yok edecektir.
Bu durumda yöntemi değiştirmek daha iyidir.
Termos bardağı doğrudan çay yapma aracı olarak kullanmak yerine, çay tutma aracı olarak düşünmek daha doğru olacaktır.
İlkbaharda dışarı çıkmadan önce evde çay yapın.
Geçmişte eski yönteme göre her çay, kasede özenle demlendikten sonra sıcak halde termos bardağa aktarılırdı.
Kapağı vidalayın, bir sırt çantasına koyun ve yanınıza alın.
Bu sayede çayın güçlü tadı ve acılığı sorunu kesin olarak çözülebilir ve çay içerken daha kaygısız olursunuz!
Bir çay severin biri melankoliye sormuş, termosta çay yapmak kötü görünür mü?
bunu nasıl söyledin? Çay arkadaşı şöyle devam etti: İşimden dolayı çay yapmak için sıklıkla termos kullanıyorum. Bunun bir çeşit keyif olduğunu düşünüyorum ve kendimi yenilemek için çok rahat çay içebiliyorum.
Ancak bazıları bunun çay kültürüne hiç saygı göstermediğini, iyi çayın israf olduğunu, termosta çay yapmanın gerçekten bir alternatif olduğunu söylüyor!
Söylenecek bir şey var ki, bu tür iddialı teorilerin göz ardı edilmesine gerek yok.
Aptallarla tartışmayın, hayattaki sıkıntıların çoğunu azaltabilirsiniz.
Çok güzel bir söz vardır; ben kendi bölgemin efendisiyim.
Kendi çayınızı dilediğiniz gibi yapın, rahat ve konforlu hale getirin.
Çay demlemeye gelince neden termos bardak kullanmıyorsunuz? Neden bu “ahlaki kaçırma” sesleriyle uğraşasınız ki?
Eski deyişin dediği gibi, bir beyefendi silah değildir ve o hiçbir şeyden yorulmaz.
Bir fincan çay yapın, çay çorbasının tadı tatmin edicidir, ağızda kalan tat rahattır ve püf noktası bedeni ve zihni rahatlatmaktır.
Bu rahatsız edici, dağınık seslere gelince, onlara çok fazla dikkat etmeyin!
Gönderim zamanı: Şubat-20-2023