کیا 304 تھرموس کپ چائے کا پانی بنا سکتا ہے؟

دی304 تھرموس کپچائے بنا سکتے ہیں۔ 304 سٹینلیس سٹیل فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل ہے جسے ریاست نے منظور کیا ہے۔ یہ اکثر سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان، کیٹلز، تھرموس کپ وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے بہت سے فوائد ہیں جیسے ہلکے وزن، ہائی پریشر مزاحمت، اعلی اور کم درجہ حرارت کی مزاحمت، سنکنرن مزاحمت، اور اعلی لچک۔ چائے بنانے کے لیے باقاعدہ 304 تھرموس کپ استعمال کرنے میں کوئی بڑا نقصان نہیں ہے، اس لیے اسے چائے بنانے یا پینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

"اگرچہ سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ اتنے نازک نہیں ہیں جتنا ہم نے سوچا تھا، لیکن ہمیں دسترخوان کے لیے سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ کا انتخاب کرنا چاہیے جو معیار کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔"

تاہم، طویل مدتی اعلی درجہ حرارت والے ماحول کچھ کھانوں کی غذائیت اور ذائقہ کو متاثر کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر تھرمس ​​کپ میں چائے بنانے سے چائے کا ذائقہ متاثر ہوگا۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ چائے میں پولی فینول، ٹیننز، خوشبودار مادے، امینو ایسڈ اور ملٹی وٹامنز ہوتے ہیں۔ جب چائے کے برتن یا عام گلاس میں ابلتے ہوئے پانی کو چائے بنانے کے لیے استعمال کیا جائے تو چائے میں موجود فعال مادے اور ذائقہ جلد ہی ختم ہو جاتا ہے۔ تحلیل، چائے کی خوشبو چھلک رہی ہے۔

تاہم، سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ سے چائے بنانے سے ماحول گرم رہے گا، جو کہ اعلی درجہ حرارت والے پانی کے ساتھ چائے کو مسلسل ابالنے کے مترادف ہے۔ طویل مدتی زیادہ درجہ حرارت چائے میں موجود پولی فینول کو مکمل طور پر تحلیل کر دے گا، اور ساتھ ہی، فعال مادے اور خوشبودار مادے گرمی سے تباہ ہو جائیں گے، جس کے نتیجے میں چائے کے سوپ کا معیار بھی تباہ ہو جائے گا، چائے کا سوپ گاڑھا، رنگ میں گہرا اور ذائقہ میں کڑوا ہوگا۔