a میں ڈالناتھرموس کپصحت سے زہر تک! یہ 4 قسم کے مشروبات تھرمس کپ سے نہیں بھرے جا سکتے! جلدی کرو اور اپنے والدین کو بتاؤ
چینیوں کے لیے، ویکیوم فلاسک زندگی میں ناگزیر "نادرات" میں سے ایک ہے۔ چاہے وہ بوڑھے دادا دادی ہوں یا چھوٹا بچہ، خاص طور پر سردیوں میں، وہ اسے جہاں چاہیں لے سکتے ہیں۔
تاہم، اگر تھرمس کپ کو اچھی طرح سے استعمال نہیں کیا جاتا ہے، تو یہ نہ صرف صحت کو برقرار رکھنے میں ناکام رہے گا، بلکہ آپ کی صحت کے لیے مخفی خطرات کو بھی دفن کر دے گا! اس سچائی کو سمجھنے سے پہلے، آپ کو تھرموس کپ کے مواد اور کام کرنے والے اصول کو جاننا چاہیے۔ تھرموس کپ کا اندرونی ٹینک عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے، اور کچھ کرومیم، نکل، مینگنیج اور دیگر عناصر کو پیداواری عمل کے دوران شامل کیا جاتا ہے تاکہ سٹیل کی کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکے اور اس میں زنگ لگنے کا امکان کم ہو۔
تھرموس کپ درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کی وجہ اس کی خاص ساخت ہے: درمیانی حصہ ایک ڈبل پرت والا بوتل لائنر ہے، اور درمیان کو ویکیوم حالت میں نکالا جاتا ہے۔ ٹرانسفر میڈیم کے بغیر، ہوا گردش نہیں کرے گی، اس طرح گرمی کی ترسیل کو ایک خاص حد تک روکتا ہے۔
تاہم، تمام مشروبات کو تھرموس کپ میں نہیں ڈالا جا سکتا۔ مندرجہ ذیل 4 مشروبات کے لیے، تھرموس کپ استعمال کرنا مناسب نہیں ہے۔ نکالے جانے کی حالت۔ ٹرانسفر میڈیم کے بغیر، ہوا گردش نہیں کرے گی، اس طرح گرمی کی ترسیل کو ایک خاص حد تک روکتا ہے۔
تاہم، تمام مشروبات کو تھرموس کپ میں نہیں ڈالا جا سکتا، اور درج ذیل 4 مشروبات تھرموس کپ کے لیے موزوں نہیں ہیں۔
1. چائے بنانا مناسب نہیں ہے۔
چائے کی پتیوں میں پروٹین، لپڈز اور دیگر مادوں کے ساتھ ساتھ چائے پولی فینول اور ٹینن بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ اگر آپ چائے بنانے کے لیے تھرمس کپ استعمال کریں گے تو اس کی وجہ سے چائے کی پتی زیادہ دیر تک زیادہ درجہ حرارت والے پانی میں پڑی رہے گی، جس کی وجہ سے چائے کے پولی فینول اور ٹیننز کی بڑی مقدار باہر نکل جائے گی اور ذائقہ بھی بہت اچھا ہو جائے گا۔ تلخ
دوم، تھرمس کپ میں پانی کا درجہ حرارت عام طور پر نسبتاً زیادہ ہوتا ہے، اور زیادہ درجہ حرارت پر بھیگی ہوئی چائے کے غذائی اجزاء بڑی مقدار میں ضائع ہو جاتے ہیں، جس سے چائے کی افادیت کم ہو جاتی ہے۔
اس کے علاوہ تھرمس کپ کا رنگ تب بدل جائے گا جب یہ گرم چائے کو زیادہ دیر تک رکھے گا۔ باہر جاتے وقت چائے کے تھیلے بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. دودھ رکھنا مناسب نہیں ہے۔
کچھ لوگ آسانی سے پینے کے لیے گرم دودھ کو تھرموس کپ میں ڈالتے ہیں۔ تاہم، یہ طریقہ دودھ میں موجود مائکروجنزموں کو مناسب درجہ حرارت پر تیزی سے بڑھنے کی اجازت دیتا ہے، جو خراب ہونے کا باعث بنتا ہے اور آسانی سے اسہال اور پیٹ میں درد کا باعث بنتا ہے۔
چونکہ دودھ زیادہ درجہ حرارت والے ماحول میں ہوتا ہے، اس لیے وٹامنز جیسے غذائی اجزا ختم ہو جائیں گے، اور دودھ میں موجود تیزابی مادے بھی تھرماس کپ کی اندرونی دیوار کے ساتھ کیمیائی رد عمل ظاہر کریں گے، جس سے انسانی صحت متاثر ہوگی۔
عام حالات میں اگر تھرماس میں دودھ کو بروقت پی لیا جائے تو کوئی حرج نہیں ہے لیکن زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کی وجہ سے اس میں بڑی تعداد میں بیکٹیریا پیدا ہوتے ہیں اور دودھ کی کوالٹی بھی کم ہوتی ہے یا خراب سویا دودھ سمیت، یہ تھرموس کپ استعمال کرنے کے لئے موزوں نہیں ہے.
3. تیزابیت والے مشروبات کا انعقاد مناسب نہیں ہے۔
تھرموس کپ کا لائنر مواد زیادہ درجہ حرارت سے نہیں ڈرتا، لیکن یہ مضبوط تیزاب سے زیادہ ڈرتا ہے۔ اگر اس میں تیزابی مشروبات زیادہ دیر تک بھرے رہیں تو اس سے لائنر کو نقصان پہنچنے کا خدشہ ہے۔
اس کے علاوہ، غذائی اجزاء کی تباہی سے بچنے کے لیے، پھلوں کا رس اعلی درجہ حرارت کو ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔ تھرموس کپ اچھی طرح سے بند ہے، اور زیادہ مٹھاس والے مشروبات بڑی تعداد میں مائکروجنزموں کی افزائش اور بگاڑ کا باعث بنتے ہیں۔
4. روایتی چینی ادویات کو انسٹال کرنا مناسب نہیں ہے۔
کچھ لوگ چینی ادویات کو تھرمس کپ میں بھگونا بھی پسند کرتے ہیں، جو لے جانے اور پینے کے لیے آسان ہے۔ تاہم، تلی ہوئی روایتی چینی ادویات عام طور پر بڑی مقدار میں تیزابی مادوں کو تحلیل کرتی ہیں، جو تھرمس کپ کی اندرونی دیوار میں موجود کیمیائی مادوں کے ساتھ آسانی سے رد عمل ظاہر کر کے کاڑھی میں گھل جاتی ہیں، جس سے انسانی جسم پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
ویکیوم فلاسک کو صحیح طریقے سے استعمال کرنے کے بارے میں، سائنس کا احترام کرنا ضروری ہے۔ زندگی میں سہولت لانے والے "نادرات" کو ایسا بوجھ نہ بننے دیں جو آپ کے دل کو روکتا ہے!
پوسٹ ٹائم: جنوری-11-2023