تھرموس مگکافی سے لے کر چائے تک گرم مشروبات سے محبت کرنے والے ہر شخص کے لیے ایک ضروری شے ہیں۔ لیکن کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ یہ آپ کے مشروب کو بجلی یا کسی دوسرے بیرونی عوامل کے استعمال کیے بغیر ایک وقت میں گھنٹوں گرم کیسے رکھ سکتا ہے؟ جواب موصلیت کی سائنس میں ہے۔
تھرموس بنیادی طور پر ایک تھرموس بوتل ہے جو آپ کے مشروبات کو ایک طویل مدت تک گرم یا ٹھنڈا رکھنے کے لیے بنائی گئی ہے۔ تھرموس شیشے یا پلاسٹک کی دو تہوں سے بنا ہوتا ہے جس میں تہوں کے درمیان ویکیوم بنتا ہے۔ دو تہوں کے درمیان کی جگہ میں ہوا نہیں ہے اور یہ ایک بہترین تھرمل انسولیٹر ہے۔
جب آپ تھرموس میں گرم مائع ڈالتے ہیں، تو مائع سے پیدا ہونے والی تھرمل توانائی ترسیل کے ذریعے تھرموس کی اندرونی تہہ میں منتقل ہو جاتی ہے۔ لیکن چونکہ فلاسک میں ہوا نہیں ہے، اس لیے حرارت کو کنویکشن سے ضائع نہیں کیا جا سکتا۔ یہ اندرونی تہہ سے بھی دور نہیں نکل سکتا، جس میں ایک عکاس کوٹنگ ہوتی ہے جو گرمی کو مشروبات میں واپس منعکس کرنے میں مدد کرتی ہے۔
وقت گزرنے کے ساتھ، گرم مائع ٹھنڈا ہو جاتا ہے، لیکن تھرموس کی بیرونی تہہ کمرے کے درجہ حرارت پر رہتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ فلاسک کی دو تہوں کے درمیان خلا کپ کی بیرونی تہہ میں درجہ حرارت کی منتقلی کو روکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پیدا ہونے والی حرارت کی توانائی مگ کے اندر محفوظ ہو جاتی ہے، جو آپ کے گرم مشروب کو گھنٹوں گرم رکھتی ہے۔
اسی طرح، جب آپ تھرمس میں ٹھنڈا مشروب ڈالتے ہیں، تو تھرموس ڈرنک میں محیط درجہ حرارت کی منتقلی کو روکتا ہے۔ ویکیوم مشروبات کو ٹھنڈا رکھنے میں مدد کرتا ہے تاکہ آپ گھنٹوں ٹھنڈے مشروبات سے لطف اندوز ہو سکیں۔
تھرموس کپ تمام اشکال، سائز اور مواد میں آتے ہیں، لیکن ان کے فنکشن کے پیچھے سائنس ایک جیسی ہے۔ پیالا کے ڈیزائن میں ایک ویکیوم، عکاس کوٹنگ، اور موصلیت شامل ہے جو زیادہ سے زیادہ موصلیت فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔
مختصر یہ کہ تھرموس کپ ویکیوم موصلیت کے اصول پر کام کرتا ہے۔ ویکیوم ترسیل، کنویکشن اور تابکاری کے ذریعے گرمی کی منتقلی کو روکتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ کے گرم مشروبات گرم رہیں اور ٹھنڈے مشروبات ٹھنڈے رہیں۔ لہذا اگلی بار جب آپ تھرموس سے گرم کافی کے کپ سے لطف اندوز ہوں، تو اس کے فنکشن کے پیچھے سائنس کی تعریف کرنے کے لیے ایک لمحہ نکالیں۔
پوسٹ ٹائم: مئی 05-2023