موصل سٹو برتن کا استعمال کیسے کریں۔

ایک کا استعمال کیسے کریں۔موصل سٹو برتن
سٹو بیکر تھرموس کپ سے مختلف ہے۔ یہ آپ کے خام اجزاء کو چند گھنٹوں کے بعد گرم کھانوں میں بدل سکتا ہے۔ یہ واقعی سست لوگوں، طلباء اور دفتری کارکنوں کے لیے ضروری ہے! بچوں کے لیے تکمیلی خوراک بنانا بھی بہت اچھا ہے۔ جب آپ صبح اٹھتے ہیں تو آپ ناشتہ کر سکتے ہیں، اور آپ آگ کو جلائے بغیر مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ کیا یہ بہت اچھا نہیں ہے! تو، سٹو بیکر کا استعمال کیسے کریں؟

سٹو بیکر کا استعمال کیسے کریں۔

سٹو بیکر کا استعمال کیسے کریں۔

1. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ 2-3 منٹ تک پہلے سے گرم کرنے کے لیے ویکیوم سٹو بیکر کا استعمال کریں، پھر 95 ڈگری سیلسیس سے اوپر گرم پانی ڈالیں، اجزاء شامل کریں، سٹو بیکر کے ڈھکن کو بند کریں، 20 سے 30 منٹ تک ابالیں اور سوپ پی لیں۔ (نوٹ کریں کہ ابالنے کا وقت مختلف کھانوں کے لیے مختلف ہوتا ہے)

2. غذائی اجزاء کے جزوی ٹریس بیک سے بچنے کے لیے فوری بیگ کو دھواں دار برتن (کیتلی) میں زیادہ دیر تک نہ بھگوئیں (اسے 4 سے 5 گھنٹے کے اندر باہر نکالنے کی سفارش کی جاتی ہے)۔ اسے اگلے دن تک نہ چھوڑیں۔ براہ کرم اسی دن پی لیں۔ آپ اسے گرم پی سکتے ہیں۔ بہترین اثر کے لیے جسم کی صحت مند گردش کو فروغ دیں۔

3. کھانے کی اشیاء کو ابلتے ہوئے پانی میں بھگو دیں، جیسے ابلتے ہوئے چاول کا دلیہ، گرم سوپ مشروبات، مونگ کی پھلیاں، چینی ادویاتی مواد، خوشبو والی چائے وغیرہ، آسانی سے اور آسانی سے (سرخ پھلیاں بہت سخت ہیں اور مناسب نہیں ہیں)۔

4. پکے ہوئے کھانے کو سٹو کرنے کے لیے سمولڈرنگ جار کا استعمال کرتے وقت، آپ کو ابلتے ہوئے پانی سے سب سے پہلے دھوئیں، کھانے کو پہلے سے گرم کرنے کے لیے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، اسے چند بار ہلائیں اور پھر پانی ڈالیں، پھر ڈالیں۔ ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور ابالنے کے لیے بوتل کو مضبوطی سے بند کریں۔ بس ڈھکن لگا دیں۔

سٹو بیکر کو صحیح طریقے سے کیسے کھولیں۔
مرحلہ 1: اجزاء کو گرم کریں۔ پکانے والے اجزا جیسے چاول، پھلیاں وغیرہ کو پہلے سے دھو کر بھگو دیں اور گرم پانی میں بھگو کر گرم پانی میں بھگو دیں تاکہ وارم اپ اثر حاصل ہو سکے۔

مرحلہ 2: جار کو پہلے سے گرم کریں، سٹو بیکر میں 100 ڈگری ابلتا ہوا پانی ڈالیں، ڈھکن ڈھانپیں اور 1 منٹ تک ابالیں، ابلتا ہوا پانی ڈالیں، اور پھر اجزاء شامل کریں۔

مرحلہ 3: بلبلوں کو کھولیں! اجزاء پر مشتمل سٹو بیکر میں 100 ڈگری گرم پانی ڈالیں۔ گرمی کے تحفظ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے پانی کی مقدار کو زیادہ سے زیادہ رکھیں۔

مرحلہ 4: کھانے کا انتظار! پھر کھانے کا وقت ہے!

کیا بریزڈ کھانا مزیدار ہے؟

یقینا! اگر آپ سٹو بیکر کو صحیح طریقے سے استعمال کرتے ہیں، تو آپ پائیں گے کہ پکا ہوا چاول خوشبودار اور چکنائی والا ہے۔ پکا ہوا دلیہ نرم اور گاڑھا ہوتا ہے۔ اور مختلف اجزاء کا اصلی رس بالکل ضائع نہیں ہوتا اور یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ اور مزیدار! یہ بہت آسان ہے، ہے نا؟ آئیے چال پر عمل کیے بغیر بات کرتے ہیں، اب آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں بیکر سٹونگ کی نفیس ترکیب جو کہ آپ کے تخیل کو توڑ دیتی ہے!

سٹو بیکر استعمال کرنے کے اقدامات
1. کپ صاف کریں۔

2. مونگ کی دال کو پہلے سے بھگو دیں۔ (میں نے یہ دو بار کیا ہے۔ پہلی بار بغیر بھیگی ہوئی مونگ کی دال کے ساتھ تھا۔ دھواں آنے کے بعد، میں نے دیکھا کہ مونگ کی دالیں تھوڑی سخت تھیں۔ بھیگی ہوئی دالیں خاص طور پر کرسپی ہوتی تھیں۔)

3. مونگ کی پھلیاں سٹو بیکر میں ڈالیں؛

4. چاول کو سٹو بیکر میں ڈالیں؛

5. پہلی بار گرم پانی میں ڈالیں، کپ کو پہلے سے گرم کریں، اور اجزاء کو دھو لیں۔

6. ڈھکن بند کریں۔ توجہ فرمائیں۔ کپ کے ڈھکن کے بیچ میں ایک نقطہ ہے۔ نرم ربڑ پلگ کو ہٹا دیں، پھر اسے ڈھانپیں اور کپ کو ہلائیں۔ آپ کو اسے ہلانے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس اسے آدھے منٹ کے لیے ڈھانپ دیں۔ یہ بنیادی طور پر کپ کے اندر پہلے سے گرم کرنے کے لیے ہے۔ (اگر آپ اسے ہلانا چاہتے ہیں تو اسے ہلانے سے پہلے سٹاپ کو ہٹانا یاد رکھیں)

7. چاولوں کو دھونے کا پانی ڈال دیں (نکایا ہوا پانی سبزیوں کو ٹھنڈا ہونے کے بعد دھونے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اس لیے کوئی ضائع نہیں ہو گا)

8. زیادہ سے زیادہ گرم پانی دوبارہ شامل کریں، تقریباً 8 منٹ بھرا ہوا؛

9. ڈھکن ڈھانپیں، اسے رات بھر ابالیں، اور اگلی صبح اسے کھائیں۔

اگر آپ سفر کر رہے ہیں تو، صبح اسے پکانے کے بعد، آپ باہر رات کا کھانا کھا سکتے ہیں!

بیکر سٹو کی ترکیب

1. راک شوگر اسنو ناشپاتی

1. ناشپاتی کو چھیلیں، کور کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2. برتن میں پانی ڈالیں، ناشپاتی شامل کریں، اور ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک کہ اچھی طرح پک نہ جائے۔

3. ناشپاتی اچھی طرح پک جانے کے بعد براؤن شوگر اور نمک ڈال کر تھوڑی دیر پکائیں، پھر اندرونی دیگچی میں ڈال کر سرو کریں۔

2. مونگ کی دال کا شربت

1. مونگ کی دال کو دھو کر ایک بڑے پیالے میں ڈالیں، ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور تیز آنچ پر 3 منٹ کے لیے مائیکروویو میں رکھیں۔

2. پھر اسے گرم ہونے پر بیکر میں ڈالیں، اسے ڈھانپیں اور رات بھر بیٹھنے دیں۔

3. اگلی صبح گرمی اور خشکی دور کرنے کے لیے آپ مونگ کی دال کا سوپ پی سکتے ہیں۔ راک شوگر شامل کرنا یاد رکھیں۔

3. پپیتا اور ٹریمیلا سوپ

1. صرف سفید فنگس کو بھگو دیں، اسے پپیتے کے ساتھ اندرونی برتن میں ڈالیں اور دس منٹ تک پکائیں۔

2. اسے بیرونی برتن میں ڈالیں، ڈھکن بند کریں اور کھانے کا انتظار کریں۔

3. ساری رات بھیگا۔