سٹینلیس سٹیل کے پانی کے کپ ہر قسم کے جوس رکھنے کے لیے کیوں استعمال نہیں کیے جا سکتے؟

آج ہم نے ایک معروف یونیورسٹی کے شعبہ حیاتیات کے ڈین پروفیسر لیاو سے ملاقات کی اور ان سے کہا کہ وہ آپ کو پیشہ ورانہ نقطہ نظر سے بتائیں کہ ایسا کیوں ہے۔سٹینلیس سٹیل کے پانی کے کپہم روزانہ استعمال نہیں کر سکتے ہیں اور جوس ڈرنکس رکھنے کے لیے استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

سب کو ہیلو، میں استاد لیاؤ ہوں۔ چونکہ میں واٹر کپ کے کاموں کے بارے میں پیشہ ور یا مستند نہیں ہوں، اس لیے میں آپ کو صرف مختصر طور پر بتاؤں گا کہ جب سٹینلیس سٹیل کے پانی کے کپ حیاتیاتی نقطہ نظر سے جوس سے بھرے ہوں تو کیا ہو سکتا ہے۔ حالت۔ میں آپ کو صرف ایک حوالہ دے سکتا ہوں۔ زندگی میں ہر ایک کے اپنے استعمال کے طریقے اور عادات ہونی چاہئیں۔ مجھے امید ہے کہ میری تجاویز سب کے لیے مفید ہوں گی۔

اگرچہ سٹینلیس سٹیل ایک وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا مواد ہے، لیکن جوس کے ساتھ رابطے میں آتے وقت کچھ اہم حیاتیاتی اور کیمیائی تحفظات ہوتے ہیں۔

1. رد عمل: سٹینلیس سٹیل کے پانی کے کپ میں اہم اجزاء لوہا، کرومیم، نکل اور دیگر مرکبات ہیں۔ جوس میں تیزابیت والے اجزا ہوتے ہیں جیسے سائٹرک ایسڈ، مالیک ایسڈ اور وٹامن سی۔ یہ تیزابی اجزاء سٹینلیس سٹیل میں موجود دھاتی عناصر کے ساتھ کیمیائی طور پر رد عمل ظاہر کر سکتے ہیں، جس کی وجہ سے جوس میں دھاتی آئنوں کا اخراج ہوتا ہے۔ یہ دھاتی آئن کسی حد تک انسانی جسم پر نقصان دہ اثرات مرتب کر سکتے ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو دھاتوں سے الرجک یا حساس ہیں۔

2. خراب ذائقہ: سٹینلیس سٹیل کے کنٹینرز جوس کے ذائقے یا ذائقہ کو متاثر نہیں کریں گے۔ تاہم، دھاتی آئنوں کا رس کا ذائقہ بدل سکتا ہے، جس سے اس کا ذائقہ زیادہ دھاتی اور کم خالص ہوتا ہے۔ اس سے جوس کا معیار کم ہو جاتا ہے، جس سے یہ اتنا اچھا چکھنے والا نہیں ہوتا جتنا یہ شیشے یا پلاسٹک کے برتن میں ہوتا ہے۔

3. آکسیڈیشن ری ایکشن: جوس میں موجود بعض اجزاء، جیسے اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی، سٹینلیس سٹیل کے کپ میں دھات کے ساتھ آکسیڈیشن کے رد عمل سے گزر سکتے ہیں۔ یہ ردعمل جوس میں غذائیت کی قیمت اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کو کم کر سکتا ہے، اس طرح جوس کے صحت کے فوائد کو کم کر سکتا ہے۔