کیا سنتری کے چھلکوں کو ایک گلاس پانی میں بھگونے سے صفائی کا اثر ہوگا؟

کچھ دن پہلے، میں نے ایک دوست کو ایک پیغام دیتے ہوئے دیکھا، "میں نے سنتری کے چھلکوں کو رات بھر تھرموس کپ میں بھگو دیا۔ اگلے دن میں نے دیکھا کہ پانی میں پیالے کی دیوار روشن اور ہموار تھی اور پیالے کی دیوار جو پانی میں بھیگی نہیں تھی سیاہ تھی۔ یہ کیوں ہے؟"

جب سے ہم نے یہ پیغام دیکھا ہے ہم نے دوسرے فریق کو جواب نہیں دیا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ ہمیں ابھی تک یقین نہیں ہے، کیونکہ ہمیں انڈسٹری میں اتنے طویل عرصے میں کبھی ایسی صورتحال کا سامنا نہیں کرنا پڑا۔ شاید یہی وجہ ہے کہ ہم سنترے کے چھلکوں کو کبھی بھگوتے ہیں، ٹھیک ہے؟ تو کیا سنتری کے چھلکوں کو پانی کے کپ میں بھگونے سے صفائی کا اثر پڑے گا؟

یہ جاننے کے لیے کہ کیا ہو رہا ہے، جوابات کے لیے آن لائن دیکھ کر شروع کریں۔ مجھے دو بالکل مختلف وضاحتیں ملی ہیں۔ ایک یہ کہ نارنجی کے چھلکے زیادہ دیر تک بھگونے سے خراب ہو جائیں گے، اور واٹر کپ کی دیوار کی ہموار سطح صرف بگڑے ہوئے مادوں کے جذب کی وجہ سے ہوتی ہے۔ دوسرا یہ ہے کہ نارنجی کے چھلکوں میں سائٹرک ایسڈ جیسے مادے ہوتے ہیں۔ ، چیز کی سطح کو زنگ آلود کر دے گا، لیکن چونکہ تیزابیت بہت کم ہے، اس لیے اس سے دھات کو نقصان نہیں پہنچے گا، بلکہ یہ دھات کی سطح پر روزمرہ کی بقیہ نجاستوں کو نرم کر کے پانی میں گل جائے گا، تاکہ واٹر کپ کی دیوار ہموار ہو جائے گا.

ایک سائنسی اور سخت رویہ کے مطابق، ہمیں جانچ کے لیے مختلف اندرونی لائنر حالات کے ساتھ تین واٹر کپ ملے۔ چائے بنانے کی کوشش کی وجہ سے A کا اندرونی لائنر ٹھیک طرح سے صاف نہیں ہوا تھا اور چائے کے بڑے داغ کپ کی دیوار پر رہ گئے تھے۔ B کا اندرونی لائنر بالکل نیا تھا، لیکن اسے صاف نہیں کیا گیا تھا۔ اسے اس طرح استعمال کریں جیسے اسے ابھی خریدا گیا ہو۔ C اندرونی ٹینک کو احتیاط سے صاف اور خشک کیا جانا چاہئے۔

تین اندرونی برتنوں میں نارنجی کے چھلکے کی تقریباً مساوی مقدار ڈالیں، ہر ایک کے لیے 300 ملی لیٹر ابلتے ہوئے پانی سے پکائیں، پھر ڈھانپیں اور 8 گھنٹے بیٹھنے دیں۔ 8 گھنٹے بعد میں نے واٹر کپ کھولا۔ میں مشاہدہ کرنا چاہتا تھا کہ آیا پانی کا رنگ مختلف ہے، لیکن چونکہ نارنجی کے چھلکوں کی مقدار کو اچھی طرح سے کنٹرول نہیں کیا گیا ہو گا، اس لیے نارنجی کے چھلکے بہت زیادہ تھے، اور واٹر کپ کی گرمی سے بچاؤ کی کارکردگی کی وجہ سے، نارنجی کے چھلکے کپ نمایاں طور پر پھول گیا. پانی کے تین گلاس گندے تھے، اس لیے مجھے ان سب کو ڈال کر ان کا موازنہ کرنا پڑا۔

پانی کے تین کپوں کو انڈیلنے اور انہیں خشک کرنے کے بعد، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کپ A کی اندرونی دیوار پر ایک واضح تقسیم کی لکیر ہے۔ پانی میں بھگویا ہوا نچلا حصہ روشن ہے، اور اوپری حصہ پہلے کی نسبت قدرے سیاہ ہے۔ تاہم، چونکہ نچلا حصہ واضح طور پر روشن ہے، اس لیے آپ محسوس کریں گے کہ اس کے مقابلے میں اوپر والا حصہ بدل گیا ہے۔ گہرا B واٹر کپ کے اندر ایک تقسیم کرنے والی لائن بھی ہے، لیکن یہ A واٹر کپ کی طرح واضح نہیں ہے۔ نچلا حصہ اب بھی کپ کی دیوار کے اوپری حصے سے زیادہ روشن ہے، لیکن یہ A کپ کی طرح واضح نہیں ہے۔

سی کے اندر تقسیم کرنے والی لکیرپانی کا کپتقریباً پوشیدہ ہے جب تک کہ آپ غور سے نہ دیکھیں، اور اوپری اور نچلے حصے بنیادی طور پر ایک ہی رنگ کے ہیں۔ میں نے اپنے ہاتھوں سے پانی کے تین کپوں کو چھوا اور دیکھا کہ نیچے والے حصے واقعی اوپری حصوں سے ہموار تھے۔ تمام واٹر کپ صاف کرنے کے بعد، میں نے پایا کہ واٹر کپ A کے اندرونی ٹینک میں تقسیم کی لکیر اب بھی واضح تھی۔ لہذا، حقیقی ٹیسٹ کے ذریعے، ایڈیٹر نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ نارنجی کے چھلکے کو زیادہ درجہ حرارت والے گرم پانی میں بھگونے کے بعد واٹر کپ پر منفی اثر پڑتا ہے۔ اندرونی دیوار واقعی صفائی کا کردار ادا کر سکتی ہے۔ واٹر کپ کے اندر جتنی زیادہ نجاست ہوگی، گندگی اتنی ہی زیادہ واضح ہوگی۔ تاہم، بھگونے کے بعد استعمال کرنے سے پہلے صاف پانی سے کللا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔