Rostdan ham choy tayyorlash yaxshimitermos stakan? Qishki ichimliklar shunchalik ko'pikli bo'lishi kerakmi?
Javob: Qishda ko'p odamlar termosda choy qaynatishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun ular istalgan vaqtda bir qultum issiq choy ichishadi, lekin choy damlab choy qaynatish yaxshimi?termos stakan?
CCTV "Hayot maslahatlari" Anhui qishloq xo'jaligi universitetining Choy va oziq-ovqat fanlari va texnologiyasi maktabi orqali tegishli tajribalarni o'tkazdi. Tajribachilar bir xil miqdorda yashil choyning ikkita porsiyasini tanladilar, ularni mos ravishda termos va shisha stakanga solib, 5 daqiqa, 30 daqiqa, 1 soat va 2 soat davomida pishirdilar. , 3 soatdan keyin choy sho'rvasining 2 qismi tahlil qilindi.
Yuqorida termos idishidagi choy sho'rva, pastki qismi esa shisha idishdagi choy sho'rva
Tajribalar shuni ko'rsatdiki, choy barglari uzoq vaqt termos idishida yuqori haroratda namlangandan so'ng, sifati sezilarli darajada pasayadi, sho'rva sarg'ayadi, xushbo'y pishgan va zerikarli bo'ladi, shuningdek, achchiqlik darajasi ortadi. sezilarli darajada. Choy sho'rvasidagi faol moddalar, masalan, C vitamini va flavonollar ham kamayadi. Faqat yashil choyni emas, balki boshqa choylarni ham termos stakanida pishirish tavsiya etilmaydi.
Choy, soya suti, sut va sut kukuni kabi yuqori proteinli ichimliklar bilan bir qatorda, uzoq muddatli saqlash uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan termos stakanlarini ishlatish tavsiya etilmaydi.
Tajriba shuni ko'rsatdiki, issiq sut kukuni va issiq sutni termos idishiga 7 soat davomida qo'ygandan so'ng, bakteriyalar soni sezilarli darajada o'zgargan va 12 soatdan keyin u sezilarli darajada oshgan. Buning sababi shundaki, soya suti, sut va boshqalar foydali moddalarga boy bo'lib, uzoq vaqt davomida mos haroratda saqlansa, mikroorganizmlar ko'payadi va ichgandan keyin qorin og'rig'i, diareya va boshqa oshqozon-ichak kasalliklarini keltirib chiqarishi oson.
Sotib olishga e'tibor bering
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan termos stakanlarini sotib olayotganda, ba'zi mahsulotlarda 304, 316, 316L zanglamaydigan po'latdan yasalganligini sezishingiz mumkin. Bu qanday ma'nono bildiradi?
Muayyan platformada ikki turdagi termos chashka mahsuloti haqida ma'lumot
Avvalo, termos stakanining ishlash printsipi haqida gapiraylik. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan termos chashka ikki qavatli tuzilishga ega. Ichki idish va chashka korpusidagi zanglamaydigan po'latdan yasalgan ikki qatlam payvandlanadi va vakuum hosil qilish uchun birlashtiriladi. Kubokdagi issiqlik idishdan osongina uzatilmaydi, ma'lum bir issiqlikni saqlash effektiga erishadi.
Foydalanish vaqtida termos idishining zanglamaydigan po'latdan yasalgan qoplamasi sovuq va issiq suv, ichimliklar va boshqalar kabi suyuqliklar bilan bevosita aloqa qiladi va gidroksidi choy, suv, gazlangan ichimliklar va yuqori haroratli suyuqliklarni uzoq vaqt davomida namlash chastotasi nisbatan bo'ladi. yuqori. Ushbu suyuqliklar ichki idishni va uning payvandlangan qismlarini korroziyaga olib kelishi oson, bu esa mahsulotning xizmat qilish muddati va gigienik ko'rsatkichlariga ta'sir qiladi. Shuning uchun kuchli korroziyaga chidamli zanglamaydigan po'latdan yasalgan materiallarni tanlash kerak.
304 po'latdan oziq-ovqat zanglamaydigan po'lat deb nomlanuvchi eng keng tarqalgan zanglamaydigan po'latdan biri bo'lib, suv, choy, qahva, sut, yog ', tuz, sous, sirka va boshqalar bilan normal aloqa qilish muammo emas.
316 po'lat shu asosda yanada yangilanadi (ifloslanishlar nisbatini nazorat qilish, molibden qo'shish) va kuchli korroziyaga chidamliligiga ega. Yog ', tuz, sous, sirka va choyga qo'shimcha ravishda u turli xil kuchli kislotalar va gidroksidilarga qarshi tura oladi. 316 zanglamaydigan po'latdan asosan oziq-ovqat sanoati, soat aksessuarlari, farmatsevtika sanoati va jarrohlik uskunalarida qo'llaniladi, ishlab chiqarish qiymati yuqori va narx yuqori.
316L po'lat - 316 po'latdan iborat past uglerodli seriyali. 316 po'lat bilan bir xil xususiyatlarga ega bo'lishdan tashqari, u intergranular korroziyaga mukammal qarshilik ko'rsatadi.
Mahsulotni tanlashda siz o'zingizning ehtiyojlaringiz va xarajat ko'rsatkichlari asosida keng qamrovli qaror qabul qilishingiz va to'g'ri mahsulotni tanlashingiz mumkin.
Xabar vaqti: 2023 yil 17-fevral