Termos stakanida choy tayyorlashning eng katta afzalligi shundaki, u qulay. Ish safarida bo'lganingizda yoki kung fu choy to'plami bilan choy pishirish noqulay bo'lsa, chashka bizning choy ichish ehtiyojlarimizni qondirishi mumkin; ikkinchidan, choy ichishning bunday usuli choy sho'rvasining ta'mini kamaytirmaydi, hatto choyning ta'mini yaxshilaydi.
Ammo barcha choylar termos stakanlarida pishirish uchun mos emas. Qaysi choylarni to'ldirish mumkinligini bilasizmi?
Yashil choy, oolong va qora choy kabi, nozik ta'mi va boy aromati bo'lgan bu choylar to'g'ridan-to'g'ri termos stakanida pishirish uchun mos emas.
Choy kosada uzoq vaqt namlanganligi sababli, choy sho'rvasining achchiqligini pishirish oson va og'iz qulayligi yaxshi emas va choyning gullar va mevalar kabi o'ziga xos xushbo'yligi juda katta bo'ladi. kamayadi va choyning asl xushbo'y xususiyatlari ham ko'miladi. yuqoriga.
Agar siz bunday choy turlarini kungfu choyi bilan pishirishni xohlamasangiz, ularni to'g'ridan-to'g'ri stakan yoki oqlangan stakanda ichishingiz mumkin.
Qaysi choyni pishirish uchun mos keladitermos stakan
Termos idishida pishirish uchun pishgan Pu-er choyi, eski xom Pu-er choyi, qalin va eski materiallardan iborat oq choy ko'proq mos keladi.
To'ldirilgan Pu'er pishirilgan choyi, Pu'er eski xom choyi choy sho'rvasining tanasini oshirishi mumkin, choy sho'rvasining xushbo'yligi yanada kuchli bo'ladi va u pishirilganidan ko'ra yumshoqroq bo'ladi;
Pishirish yo'li bilan tayyorlangan ba'zi oq choylar jujube va dori kabi aromalarga ega bo'lishi mumkin va oq choyni qayta ishlash texnologiyasi boshqa choylardan farq qiladi. Pishirilgan choy sho'rvasi, hatto odatda choy ichmaydiganlar uchun ham achchiq ta'mga ega bo'lish oson emas. Turayotganda hech qanday noqulaylik bo'lmaydi.
Qaysi choylar to'ldirish uchun mos va qaysi biri mos emasligini aniqlagandan so'ng, keyingi qadam choyni qanday tayyorlashdir!
Qanday qilib termos stakanida choy tayyorlash mumkin
Termos chashka bilan choy tayyorlash oddiy va sodda. Ba'zi do'stlar choyni stakanga tashlab, keyin issiq suvni to'ldirishlari mumkin. Ammo bu tarzda pishirilgan choy sho'rvasi biroz qo'pol bo'lib, choy barglaridagi ba'zi muqarrar changlar filtrlanmagan.
To'g'ri pivo tayyorlash usuli qanday? Misol tariqasida pishgan Pu-er choyini oling. Muammoni hal qilish uchun to'rtta qadam mavjud. Biz biroz ehtiyotkor bo'lsak, operatsiya aslida juda oddiy.
1. Iliq stakan: avval termos kosasini olib, qaynoq suv quyib, birinchi navbatda idishning haroratini ko'taring.
2. Choy qo'shing: 1:100 nisbatda suvga choy qo'shing. Misol uchun, 300 ml termos chashka uchun qo'shilgan choy miqdori taxminan 3 g ni tashkil qiladi. Choy-suv nisbati shaxsiy xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Agar siz choy sho'rvasini juda qalin deb hisoblasangiz, qo'shilgan choy miqdorini biroz kamaytiring.
3. Choyni yuvish: Choy barglari stakanga solingandan so'ng, avval choy barglarini namlash uchun tegishli miqdorda qaynoq suv quying. Shu bilan birga, choy barglarini saqlash yoki ishlab chiqarish jarayonida muqarrar changni ham tozalashingiz mumkin.
4. Choy tayyorlang: Yuqoridagi uch bosqichni bajarganingizdan so'ng, faqat termos kosasini qaynoq suv bilan to'ldiring.
Oddiy qilib aytganda, avval termos idishini yuving, keyin choy barglarini yuving va nihoyat choy tayyorlash uchun suvni to'ldiring. Ishlash juda oddiymi, buni o'rgandingizmi?
Yuborilgan vaqt: 21-fevral, 2023-yil