Bugun biz taniqli universitetning biologiya fakulteti dekani professor Liao ziyoratiga bordik va undan nima sababdan sizga professional nuqtai nazardan tushuntirishni so'radik.zanglamaydigan po'latdan yasalgan suv idishlariBiz har kuni ishlatamiz va sharbatli ichimliklarni saqlash uchun ishlatish tavsiya etilmaydi.
Hammaga salom, men Liao o'qituvchiman. Men suv stakanlarining funktsiyalari bo'yicha professional yoki obro'li emasligim uchun, men sizga biologik nuqtai nazardan zanglamas po'latdan yasalgan suv stakanlari sharbat bilan to'ldirilganda nima bo'lishi mumkinligini qisqacha tushuntiraman. Vaziyat. Men sizga faqat ma'lumotnoma bera olaman. Har bir insonning hayotda o'ziga xos foydalanish usullari va odatlari bo'lishi kerak. Umid qilamanki, mening takliflarim hamma uchun foydali bo'ladi.
Zanglamaydigan po'latdan keng qo'llaniladigan material bo'lsa-da, sharbat bilan aloqa qilishda ba'zi muhim biologik va kimyoviy fikrlar mavjud.
1. Reaktivlik: zanglamaydigan po'latdan yasalgan suv stakanlarining asosiy tarkibiy qismlari temir, xrom, nikel va boshqa qotishmalardir. Sharbat tarkibida limon kislotasi, olma kislotasi va S vitamini kabi kislotali tarkibiy qismlar mavjud. Bu kislotali komponentlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan metall elementlar bilan kimyoviy reaksiyaga kirishib, metall ionlarining sharbatga oqib ketishiga olib kelishi mumkin. Ushbu metall ionlari inson tanasiga ma'lum darajada zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin, ayniqsa metallarga allergik yoki sezgir bo'lganlar uchun.
2. Buzilgan lazzat: zanglamas po'latdan yasalgan idishlar sharbatning ta'mi yoki ta'miga ta'sir qilmaydi. Biroq, metall ionlarining yuvilishi sharbatning ta'mini o'zgartirishi mumkin, bu esa uni yanada metall va kamroq toza qiladi. Bu sharbat sifatini pasaytiradi, bu shisha yoki plastik idishdagi kabi yoqimli ta'mga ega bo'lmaydi.
3. Oksidlanish reaktsiyasi: sharbatdagi ba'zi komponentlar, masalan, antioksidantlar va S vitamini zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishdagi metall bilan oksidlanish reaktsiyalariga kirishishi mumkin. Bu reaktsiya sharbatning ozuqaviy qiymatini va antioksidant xususiyatlarini kamaytirishi mumkin va shu bilan sharbatning sog'liq uchun foydasini kamaytiradi.
4. Xizmat qiyinligi: Zanglamas po'latdan yasalgan suv idishlarini tozalash odatda boshqa materiallardan tayyorlangan idishlarga qaraganda ancha qiyin, chunki metall yuzasi dog'lar va izlar qoldirishga moyil. Sharbatning kislotaliligi metall yuzalarning oksidlanishi va korroziyasini tezlashtirishi mumkin, bu esa tozalashni murakkablashtiradi. Noto'g'ri tozalash bakteriyalarning ko'payishiga olib kelishi mumkin, bu sog'liq uchun xavf tug'diradi.
Shuning uchun, mening shaxsiy nuqtai nazarimga ko'ra, zanglamaydigan po'latdan yasalgan suv stakanlari barcha turdagi sharbatlarni saqlash uchun eng yaxshi tanlov emas. Sharbatingiz sifati, ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun shisha, sopol yoki oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastik idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu materiallar sharbat tarkibidagi ingredientlar bilan istalmagan kimyoviy reaktsiyalarni keltirib chiqarmaydi, bu sizga yangi, mazali va to'yimli sharbatdan bahramand bo'lishingizni ta'minlaydi.
Xabar vaqti: 21-fevral-2024