Người ta nói con người được làm từ nước. Phần lớn trọng lượng của cơ thể con người là nước. Tuổi càng trẻ thì tỷ lệ nước trong cơ thể càng cao. Khi trẻ mới sinh ra, nước chiếm khoảng 90% trọng lượng cơ thể. Khi lớn lên ở tuổi thiếu niên, tỷ lệ nước trong cơ thể đạt khoảng 75%. Hàm lượng nước của người lớn bình thường là 65%. Mọi người không thể sống thiếu nước trong cuộc sống hàng ngày. Nước uống cần có cốc nước. Dù ở nhà hay cơ quan, mọi người đều sẽ có cốc nước riêng. Việc lựa chọn một chiếc cốc uống nước phù hợp là điều rất quan trọng đối với chúng ta. Hơn nữa, trên thị trường có rất nhiều loại cốc nước. Làm thế nào để chọn được một chiếc cốc uống nước vừa chất lượng vừa tốt cho sức khỏe cũng là điều chúng tôi đặc biệt quan tâm. Hôm nay editor sẽ chia sẻ với các bạn cách chọn một chiếc phù hợpcốc nước?
Bài viết sẽ nói về những khía cạnh sau
1. Chất liệu cốc nước là gì
1.1 Thép không gỉ
1.2 Kính
1.3 Nhựa
1.4 Gốm sứ
1.5 Men răng
1.6 Cốc giấy
1.7 Cốc gỗ
2. Làm rõ nhu cầu của bạn theo từng bối cảnh
3. Những lưu ý khi mua cốc uống nước
4. Nên dùng cốc nước nào
1. Chất liệu của cốc nước là gì?
Chất liệu của cốc nước được chia thành thép không gỉ, thủy tinh, nhựa, gốm, men, giấy và gỗ. Có nhiều loại thành phần cụ thể của từng vật liệu. Hãy để tôi giải thích chúng một cách chi tiết dưới đây.
> 1.1 Thép không gỉ
Thép không gỉ là một sản phẩm hợp kim. Đôi khi chúng ta lo lắng về rỉ sét hay gì đó. Chỉ cần là cốc nước inox đạt tiêu chuẩn quốc gia thì khả năng rỉ sét là cực kỳ thấp. Loại cốc này dùng để đựng nước đun sôi thông thường trong điều kiện sử dụng bình thường nên bạn không cần phải lo lắng gì cả. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên cẩn thận không sử dụng chiếc cốc inox này để đựng trà, nước tương, giấm, súp, v.v. trong thời gian dài, để tránh thân cốc thực sự bị ăn mòn và kết tủa kim loại crom có hại đến cơ thể con người.
Chất liệu inox phổ biến làm cốc đựng nước là inox 304 và inox 316. 316 mạnh hơn 304 về khả năng chịu axit, kiềm và nhiệt độ cao. Thép không gỉ 304 là gì? Thép không gỉ 316 là gì?
Trước tiên hãy nói về sắt và thép.
Sự khác biệt giữa sắt và thép chủ yếu nằm ở hàm lượng carbon. Sắt được chuyển thành thép bằng cách tinh chế hàm lượng carbon. Thép là vật liệu có hàm lượng cacbon từ 0,02% đến 2,11%; vật liệu có hàm lượng cacbon cao (thường lớn hơn 2%) được gọi là sắt (còn gọi là gang). Hàm lượng cacbon càng cao thì càng cứng nên sắt cứng hơn thép nhưng thép có độ dẻo dai tốt hơn.
Làm thế nào để thép không rỉ sét? Vì sao sắt dễ bị rỉ sét?
Sắt phản ứng hóa học với oxy và nước trong khí quyển tạo thành màng oxit trên bề mặt, đó là lý do tại sao chúng ta thường thấy hiện tượng rỉ sét màu đỏ.
rỉ sét
Có rất nhiều loại thép, và thép không gỉ chỉ là một trong số đó. Thép không gỉ còn được gọi là “thép không gỉ chịu axit”. Sở dĩ thép không bị rỉ là do một số tạp chất kim loại được thêm vào quá trình luyện thép để tạo thành thép hợp kim (chẳng hạn như thêm crom kim loại Cr), nhưng không bị rỉ chỉ có nghĩa là nó sẽ không bị ăn mòn bởi không khí. Nếu muốn chống axit và chống ăn mòn thì cần bổ sung thêm nhiều kim loại khác. Có ba kim loại phổ biến: thép không gỉ martensitic, thép không gỉ ferritic và thép không gỉ austenit.
Thép không gỉ Austenitic có hiệu suất toàn diện tốt nhất. 304 và 316 được đề cập ở trên đều là thép không gỉ austenit. Thành phần kim loại của hai loại này là khác nhau. Khả năng chống ăn mòn của 304 đã rất cao và 316 còn tốt hơn nó. Thép 316 bổ sung molypden vào 304, có thể cải thiện đáng kể khả năng chống ăn mòn oxit và ăn mòn nhôm clorua. Một số đồ gia dụng hoặc tàu biển bên bờ biển sẽ sử dụng 316. Cả hai đều là kim loại dùng cho thực phẩm nên không có vấn đề gì trong việc lựa chọn. Về việc liệu mắt người có thể phân biệt được sự khác biệt giữa hai loại này hay không, câu trả lời là không.
> Kính 1.2
Cần phải nói rằng trong số tất cả các loại cốc làm từ nhiều chất liệu khác nhau, thủy tinh là loại tốt nhất cho sức khỏe và một số hóa chất hữu cơ không được sử dụng trong quá trình nung thủy tinh. Chúng tôi thực sự lo lắng rằng các hóa chất hữu cơ độc hại trong cốc sẽ xâm nhập vào cơ thể chúng ta khi uống nước và các hóa chất hữu cơ sẽ gây ra tác dụng phụ cho cơ thể con người. Sẽ không có vấn đề như vậy khi sử dụng kính. Trong quá trình sử dụng dù là lau chùi hay thu gom, kính cũng đơn giản và dễ dàng hơn.
Cốc nước thủy tinh thường được sử dụng được chia thành ba loại: cốc nước thủy tinh soda, cốc nước thủy tinh borosilicate cao và cốc nước thủy tinh pha lê.
Ⅰ. Ly thủy tinh soda chanh
Thủy tinh soda-vôi là một loại thủy tinh silicat. Nó chủ yếu bao gồm silicon dioxide, canxi oxit và natri oxit. Thành phần chính của kính phẳng, chai, lon, bóng đèn,… thường được sử dụng là thủy tinh soda-vôi.
Chất liệu thủy tinh này phải có độ ổn định hóa học và ổn định nhiệt tương đối tốt, vì thành phần chính là silicon dioxide, canxi silicat và natri silicat tan chảy. Sẽ không có tác dụng phụ độc hại khi sử dụng hàng ngày và sẽ không gây ra tác dụng phụ cho sức khỏe.
Ⅱ. Cốc thủy tinh borosilicate cao
Thủy tinh borosilicate cao có khả năng chống cháy tốt, độ bền vật lý cao, không có tác dụng phụ độc hại và các tính chất cơ học vượt trội, ổn định nhiệt, chống nước, kháng kiềm và kháng axit. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm như đèn, bộ đồ ăn và ống kính viễn vọng. So với thủy tinh soda-vôi, nó có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ nhiều hơn. Loại kính này mỏng hơn và nhẹ hơn, cầm trên tay có cảm giác nhẹ hơn. Hiện nay nhiều cốc nước của chúng tôi được làm bằng chất liệu này, chẳng hạn như cốc nước thủy tinh hai lớp có lưới lọc trà của Thermos, toàn bộ thân cốc được làm bằng thủy tinh borosilicate cao.
Ⅲ. Thủy tinh pha lê
Thủy tinh pha lê dùng để chỉ một vật chứa được làm bằng cách nấu chảy thủy tinh và sau đó tạo thành một vật chứa giống như pha lê, còn được gọi là pha lê nhân tạo. Do sự khan hiếm và khó khăn trong việc khai thác pha lê tự nhiên, không thể đáp ứng nhu cầu của con người nên thủy tinh pha lê nhân tạo đã ra đời.
Kết cấu của thủy tinh pha lê trong suốt như pha lê, cho cảm giác thị giác rất cao quý. Loại kính này là sản phẩm cao cấp trong số các loại kính nên giá thành của kính pha lê sẽ đắt hơn so với kính thông thường. Thủy tinh pha lê có thể được phân biệt với thủy tinh thông thường bằng cách nhìn kỹ hơn. Nếu bạn chạm hoặc vuốt nó bằng tay, thủy tinh pha lê có thể tạo ra âm thanh kim loại sắc nét và thủy tinh pha lê có cảm giác nặng nề khi cầm trên tay. Khi bạn xoay tấm kính pha lê ngược với ánh sáng, bạn sẽ có cảm giác rất trắng và trong như pha lê.
>1.3 Nhựa
Trên thị trường có rất nhiều loại cốc uống nước bằng nhựa. Ba chất liệu nhựa chính là PC (polycarbonate), PP (polypropylene) và tritan (Tritan Copolyester).
Ⅰ. Chất liệu PC
Từ góc độ an toàn vật chất, PC tốt nhất không nên lựa chọn. Chất liệu PC luôn gây tranh cãi, đặc biệt là đối với bao bì thực phẩm. Từ góc độ phân tử hóa học, PC là một loại polymer phân tử cao chứa các nhóm cacbonat trong chuỗi phân tử. Vậy tại sao không nên chọn cốc nước chất liệu PC?
PC thường được tổng hợp từ bisphenol A (BPA) và carbon oxychloride (COCl2). Bisphenol A sẽ được giải phóng dưới nhiệt độ cao. Một số báo cáo nghiên cứu cho thấy bisphenol A có thể gây rối loạn nội tiết, ung thư, béo phì do rối loạn chuyển hóa, dậy thì sớm ở trẻ em đều có thể liên quan đến bisphenol A. Vì vậy, từ năm 2008, chính phủ Canada đã xác định đây là chất độc hại và đã cấm sử dụng. sự bổ sung của nó vào bao bì thực phẩm. EU cũng cho rằng bình sữa trẻ em có chứa bisphenol A có thể gây dậy thì sớm và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi và trẻ em. Từ ngày 2/3/2011, EU cũng cấm sản xuất bình sữa trẻ em có chứa bisphenol A. Tại Trung Quốc, việc nhập khẩu và bán bình sữa trẻ em PC hoặc bình sữa tương tự có chứa bisphenol A đã bị cấm từ ngày 1/9/2011.
Có thể thấy PC có những lo ngại về an toàn. Cá nhân tôi khuyên tốt nhất không nên chọn chất liệu PC nếu có sự lựa chọn.
Nhà máy bán trực tiếp cốc uống nước bằng polycarbonate dung tích lớn
Ⅱ. Chất liệu PP
PP hay còn gọi là polypropylene, không màu, không mùi, không độc hại, trong mờ, không chứa bisphenol A, dễ cháy, có nhiệt độ nóng chảy 165oC, mềm ở khoảng 155oC và có phạm vi nhiệt độ sử dụng -30 đến 140oC. Cốc bộ đồ ăn PP cũng là vật liệu nhựa duy nhất có thể dùng để hâm nóng bằng lò vi sóng.
Ⅲ. vật liệu tritan
Tritan cũng là một loại polyester hóa học có thể giải quyết được nhiều nhược điểm của nhựa, bao gồm độ dẻo dai, độ bền va đập và độ ổn định thủy phân. Nó có khả năng kháng hóa chất, độ trong suốt cao và không chứa bisphenol A trong PC. Tritan đã đạt chứng nhận FDA của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Thông báo Liên hệ Thực phẩm (FCN) số 729) và là nguyên liệu được chỉ định cho các sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh ở Châu Âu và Hoa Kỳ.
Khi mua cốc nước chúng ta có thể xem thành phần, chất liệu của cốc nước như phần giới thiệu thông số cơ bản bên dưới:
>1.4 Gốm sứ
Tôi đoán bạn đã nghe nói về Jingdezhen, và gốm sứ Jingdezhen rất nổi tiếng. Nhiều gia đình sử dụng cốc sứ, đặc biệt là cốc uống trà. Cái gọi là "cốc gốm" là một hình dạng được làm bằng đất sét, được làm bằng đất sét hoặc các nguyên liệu thô phi kim loại vô cơ khác, thông qua quá trình đúc, thiêu kết và các quá trình khác, cuối cùng được sấy khô và cứng lại để không hòa tan trong nước.
Mối lo ngại chính khi sử dụng cốc sứ là nguyên liệu thô sử dụng trong gốm sứ vượt tiêu chuẩn về nguyên tố kim loại nặng (chì và cadmium). Việc hấp thụ chì và cadmium trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể dư thừa kim loại nặng, dễ gây ra những phản ứng bất thường ở các cơ quan quan trọng như gan, thận, não.
Nước uống từ cốc sứ cũng tốt cho sức khỏe hơn, không có một số hóa chất hữu cơ tổng hợp. Chúng tôi khuyên tất cả chúng ta nên đến một số chợ cốc sứ (hoặc cửa hàng có thương hiệu) uy tín hơn để mua cốc nước gốm tốt cho sức khỏe, đó cũng là một sự đảm bảo tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Những chiếc cốc gốm thực sự rất đẹp
>1.5 Men
Tôi đoán nhiều người đã quên men răng là gì. Chúng ta đã sử dụng cốc tráng men chưa? Nhìn hình bên dưới là biết.
Cốc tráng men được làm bằng cách phủ một lớp men gốm lên bề mặt cốc kim loại và nung ở nhiệt độ cao. Việc tráng men bề mặt kim loại bằng men gốm có thể ngăn kim loại bị oxy hóa và rỉ sét, đồng thời có thể chống lại sự ăn mòn của các chất lỏng khác nhau. Loại cốc tráng men này về cơ bản được cha mẹ chúng ta sử dụng nhưng về cơ bản hiện nay đã không còn nữa. Những ai đã xem đều biết rằng kim loại bên trong cốc sẽ bị rỉ sét sau khi lớp men gốm bên ngoài bong ra.
Cốc tráng men được làm sau khi tráng men ở nhiệt độ cao hàng nghìn độ C. Chúng không chứa các chất có hại như chì và có thể yên tâm sử dụng. Tuy nhiên, kim loại trong cốc có thể hòa tan trong môi trường axit, và như đã đề cập ở trên, bề mặt bị hư hại cũng sẽ kết tủa các chất có hại. Nếu dùng thì tốt nhất không nên dùng cốc tráng men để đựng đồ uống có tính axit lâu.
>1.6 Cốc giấy
Ngày nay chúng ta sử dụng cốc giấy dùng một lần rất nhiều. Dù ở nhà hàng, phòng tiếp khách hay ở nhà, chúng ta đều có thể nhìn thấy những chiếc cốc giấy. Cốc giấy mang lại cho chúng ta cảm giác tiện lợi và vệ sinh vì chúng là loại dùng một lần. Tuy nhiên, rất khó để đánh giá ly giấy dùng một lần có sạch sẽ và hợp vệ sinh hay không. Một số cốc giấy kém chất lượng chứa một lượng lớn chất tăng trắng huỳnh quang, có thể gây đột biến tế bào và trở thành tác nhân gây ung thư tiềm ẩn sau khi xâm nhập vào cơ thể con người.
Cốc giấy thông thường được chia thành cốc phủ sáp và cốc phủ polyetylen (sơn PE).
Mục đích của việc phủ sáp là ngăn chặn rò rỉ nước. Vì sáp sẽ tan chảy khi gặp nước nóng nên cốc phủ sáp thường chỉ được dùng làm cốc uống nước lạnh. Vì sáp sẽ tan chảy nên nếu uống vào có bị nhiễm độc không? Bạn có thể yên tâm rằng dù vô tình uống phải sáp tan chảy trong cốc sáp, bạn cũng sẽ không bị nhiễm độc. Cốc giấy đủ tiêu chuẩn sử dụng parafin dùng cho thực phẩm, không gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, hiện nay về cơ bản không có cốc giấy sáp. Cách hữu ích về cơ bản là thêm một lớp nhũ tương bên ngoài cốc sáp để biến nó thành cốc hai lớp có thành thẳng. Cốc hai lớp có khả năng cách nhiệt tốt, có thể dùng làm cốc uống nước nóng, cốc đựng kem.
Ly giấy tráng Polyethylene hiện nay được sử dụng phổ biến hơn trên thị trường. Cốc tráng polyetylen là một quy trình tương đối mới. Loại cốc này sẽ được phủ một lớp nhựa polyethylene (PE) lên bề mặt trong quá trình sản xuất, tương đương với việc phủ lên bề mặt cốc giấy một lớp màng nhựa.
Polyetylen là gì? Nó có an toàn không?
Polyethylene chịu được nhiệt độ cao, có độ tinh khiết cao và không chứa bất kỳ chất phụ gia hóa học nào, đặc biệt là chất làm dẻo, bisphenol A và các chất khác. Vì vậy, cốc giấy dùng một lần được phủ polyetylen có thể dùng để đựng đồ uống nóng và lạnh và tương đối an toàn. Khi lựa chọn, chúng ta nên nhìn vào chất liệu của cốc, chẳng hạn như mô tả thông số sau:
Mô tả thông số của một thương hiệu cốc giấy nhất định
>1.7 Cốc gỗ
Cốc gỗ nguyên chất rất dễ bị rò rỉ khi đổ đầy nước và thường cần được phủ một lớp dầu hoặc sơn mài gỗ loại ăn được để đạt được khả năng chịu nhiệt, chống axit và chống thấm nước. Dầu sáp gỗ loại ăn được có chứa sáp ong tự nhiên, dầu hạt lanh, dầu hướng dương, dầu đậu nành, v.v., không chứa nguyên liệu hóa học, xanh và thân thiện với môi trường.
Cốc gỗ ít được sử dụng, ở nhà thường có một số cốc gỗ để uống trà.
Nó là tương đối hiếm để sử dụng nó. Có lẽ việc sử dụng nguyên liệu gỗ thô sẽ phá hủy hệ sinh thái và giá thành để làm một chiếc cốc nước bằng gỗ dung tích lớn cũng rất cao.
2. Làm rõ nhu cầu của bạn là gì?
Bạn có thể lựa chọn cốc nước cho riêng mình theo những quan điểm sau.
[Gia đình sử dụng hàng ngày]
Đừng lo lắng về sự bất tiện khi lấy nó ra, nên sử dụng cốc thủy tinh.
[Thể thao và sử dụng cá nhân]
Tốt nhất nên sử dụng chất liệu nhựa, có khả năng chống rơi rớt.
[Chuyến công tác và sử dụng cá nhân]
Bạn có thể bỏ vào túi xách hoặc trên ô tô khi đi công tác. Nếu cần giữ ấm, bạn có thể chọn chất liệu inox.
[Dành cho văn phòng]
Nó thuận tiện và tương tự như sử dụng tại nhà. Nên chọn cốc đựng nước bằng thủy tinh.
3. Những lưu ý khi mua cốc nước là gì?
1. Từ góc độ sức khỏe và an toàn, nên chọn cốc thủy tinh trước. Cốc thủy tinh không chứa hóa chất hữu cơ và dễ dàng vệ sinh.
2. Khi mua cốc nước nên đến siêu thị lớn hoặc mua cốc nước có thương hiệu trên mạng. Đọc mô tả và giới thiệu sản phẩm nhiều hơn. Đừng tham lam rẻ tiền và đừng mua sản phẩm ba không.
3. Không mua cốc nhựa có mùi hăng nồng.
4. Không nên mua cốc nhựa làm từ PC.
5. Khi mua cốc sứ, hãy chú ý hơn đến độ mịn của lớp men. Đừng mua những chiếc cốc sáng bóng, kém chất lượng, men nặng và màu sắc sặc sỡ.
6. Đừng mua những chiếc cốc inox đã bị rỉ sét. Tốt nhất nên mua cốc inox 304 hoặc 316.
7. Khi mua cốc tráng men, hãy quan sát xem thành cốc và mép cốc có bị hư hỏng hay không. Nếu có thiệt hại, không mua chúng.
8. Cốc thủy tinh một lớp rất nóng. Tốt nhất nên chọn cốc hai lớp hoặc cốc dày hơn.
9. Một số cốc dễ bị rò rỉ ở nắp, vì vậy hãy kiểm tra xem có vòng đệm kín hay không.
Thời gian đăng: 18-09-2024