Sau khi bắt đầu mùa đông, nhiệt độ “giảm mạnh” vàcốc giữ nhiệt
trường hợp
Vào tháng 8 năm 2020, một cô gái ở Phúc Châu ngâm chà là đỏ vào cốc giữ nhiệt nhưng quên uống. Ten days later, an “explosion” occurred when she unscrewed the thermos cup.
Vào tháng 1 năm 2021, bà Yang đến từ Miên Dương, Tứ Xuyên đang chuẩn bị ăn thì chiếc cốc giữ nhiệt ngâm quả kỷ tử trên bàn bất ngờ phát nổ, thủng một lỗ trên trần nhà…
Trên thực tế, vụ nổ xảy ra khi cốc giữ nhiệt ngâm chà là đỏ và quả dâu tây, nguyên nhân là do quá trình lên men vi sinh vật và sản sinh khí quá mức.
Có rất nhiều điểm mù về mặt vệ sinh trong cốc giữ nhiệt của chúng ta. For example, there may be a lot of bacteria hidden in the liner and the gaps in the bottle caps. Dried fruits such as red dates and wolfberries are more nutritious. used by microorganisms.
2. Ngoài chà là đỏ và dâu tây, những thực phẩm này còn có nguy cơ gây nổ
Sau những phân tích trên, chúng ta có thể biết thực phẩm giàu dinh dưỡng, thích hợp cho vi sinh vật sinh sản là yếu tố quan trọng gây nổ nếu để lâu trong cốc giữ nhiệt. Vì vậy, ngoài chà là đỏ và dâu tằm, nhãn, mộc nhĩ, nước ép trái cây, trà sữa và các thực phẩm nhiều đường, giàu dinh dưỡng khác, tốt nhất nên uống ngay thay vì để lâu trong phích.
[Mẹo]
1. When using a cup with good airtightness such as a thermos cup, it is best to preheat it with hot water first and then pour it out before adding hot watIn addition, when drugs such as effervescent tablets come into contact with water, they will release a large amount of carbon dioxide quickly, and carbonated drinks themselves contain a lot of gas. Loại thực phẩm này sẽ khiến áp suất không khí trong cốc tăng lên. Nếu bị lắc có thể khiến cốc bị vỡ nên tốt nhất không nên dùng cốc giữ nhiệt để pha hoặc bảo quản.
1. Pha trà bằng cốc giữ nhiệt: mất chất dinh dưỡng
Trà chứa các chất dinh dưỡng như polyphenol trong trà, polysacarit trong trà và caffeine, có tác dụng chăm sóc sức khỏe mạnh mẽ. Khi dùng nước nóng để pha trà trong ấm trà hoặc ly thông thường, các hoạt chất, chất tạo vị trong trà sẽ tan nhanh khiến trà có mùi thơm và vị ngọt.
Tuy nhiên, nếu bạn dùng cốc giữ nhiệt để pha trà thì tương đương với việc đun sôi liên tục lá trà bằng nước có nhiệt độ cao sẽ làm mất hoạt chất và chất thơm trong lá trà do quá nóng, dẫn đến mất chất dinh dưỡng, trà đặc. nước súp có màu sẫm, vị đắng.
Đồ uống giàu protein như sữa và sữa đậu nành được bảo quản tốt nhất trong môi trường tiệt trùng hoặc nhiệt độ thấp. Nếu để trong cốc giữ nhiệt lâu sau khi hâm nóng, vi sinh vật trong đó sẽ dễ sinh sôi, khiến sữa, sữa đậu nành bị ôi, thậm chí tạo thành cặn. Sau khi uống rượu dễ gây đau bụng, tiêu chảy và các triệu chứng tiêu hóa khác.
Ngoài ra, sữa còn chứa các chất có tính axit như lactose, axit amin và axit béo. Nếu bảo quản trong cốc giữ nhiệt lâu ngày, nó có thể phản ứng hóa học với thành trong của cốc giữ nhiệt và khiến một số nguyên tố hợp kim bị hòa tan.
Gợi ý: Cố gắng không sử dụng cốc giữ nhiệt để đựng sữa nóng, sữa đậu nành và các đồ uống khác, đồng thời không để quá lâu, tốt nhất là trong vòng 3 giờ.
Fill the thermos cup with boiling water and tighten the lid. After about 2 to 3 minutes, touch the outer surface of the cup body with your hands. If you find a warm feeling, it means that the thermos cup has lost its vacuum layer and the insulation effect of the inner tank is not good. Tốt.
Thời gian đăng: Jan-05-2023