מיר האָבן היינט באַזוכט פּראָפעסאָר ליאַאָ, דער דעקאַן פון דער ביאָלאָגיע אָפּטיילונג פון אַ באַקאַנטן אוניווערסיטעט, און אים געבעטן ער זאָל אייך דערקלערן פון אַ פאַכמאַן פּערספּעקטיוו פארוואס דיומבאַפלעקט שטאָל וואַסער טעפּלעךמיר נוצן טעגלעך קענען ניט און זענען נישט רעקאַמענדיד צו זיין געוויינט צו האַלטן זאַפט טרינקען.
העלא אַלעמען, איך בין לערער ליאַאָ. זינט איך בין נישט פאַכמאַן אָדער אַטאָראַטייטיוו וועגן די פאַנגקשאַנז פון וואַסער טעפּלעך, איך וועט נאָר בעקיצער דערקלערן צו איר וואָס קען פּאַסירן ווען ומבאַפלעקט שטאָל וואַסער טעפּלעך זענען אָנגעפילט מיט זאַפט פֿון אַ בייאַלאַדזשיקאַל פּערספּעקטיוו. צושטאַנד. איך קענען נאָר געבן איר אַ רעפֿערענץ. אַלעמען מוזן האָבן זייער אייגן נוצן מעטהאָדס און געוווינהייטן אין לעבן. איך האָפֿן אַז מיין פֿירלייגן וועט זיין וווילטויק פֿאַר אַלעמען.
כאָטש ומבאַפלעקט שטאָל איז אַ וויידלי געניצט מאַטעריאַל, עס זענען עטלעכע וויכטיק בייאַלאַדזשיקאַל און כעמיש קאַנסידעריישאַנז ווען קומען אין קאָנטאַקט מיט זאַפט.
1. ריאַקטיוואַטי: די הויפּט ינגרידיאַנץ אין ומבאַפלעקט שטאָל וואַסער טעפּלעך זענען אייַזן, קראָומיאַם, ניקאַל און אנדערע אַלויז. זאַפט כּולל זויער ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי סיטריק זויער, מאַליק זויער און וויטאַמין C. די זויער קאַמפּאָונאַנץ קענען כעמיש רעאַגירן מיט די מעטאַל עלעמענטן אין די ומבאַפלעקט שטאָל, וואָס קאָזינג מעטאַל ייאַנז צו רינען אין די זאַפט. די מעטאַל ייאַנז קענען האָבן שעדלעך יפעקץ אויף דעם מענטש גוף צו עטלעכע מאָס, ספּעציעל פֿאַר די וואס זענען אַלערדזשיק אָדער שפּירעוודיק צו מעטאַלס.
2. ימפּערד טאַם: ומבאַפלעקט שטאָל קאַנטיינערז וועט נישט ווירקן די טעם אָדער געשמאַק פון זאַפט. אָבער, די ליטשינג פון מעטאַל ייאַנז קען טוישן די טאַם פון די זאַפט, מאכן עס געשמאַק מער מעטאַלליק און ווייניקער ריין. דעם ראַדוסאַז די קוואַליטעט פון די זאַפט, מאכן עס נישט ווי גוט טייסטינג ווי עס וואָלט זיין אין אַ גלאז אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינער.
3. אַקסאַדיישאַן אָפּרוף: זיכער קאַמפּאָונאַנץ אין די זאַפט, אַזאַ ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמין C, קען אַנדערגאָו אַקסאַדיישאַן ריאַקשאַנז מיט די מעטאַל אין די ומבאַפלעקט שטאָל גלעזל. דער אָפּרוף קען רעדוצירן די נוטרישאַנאַל ווערט און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס אין די זאַפט, דערמיט רידוסינג די געזונט בענעפיץ פון די זאַפט.
4. וישאַלט שוועריקייט: ומבאַפלעקט שטאָל וואַסער לאגלען זענען יוזשאַוואַלי מער שווער צו ריין ווי קאַנטיינערז געמאכט פון אנדערע מאַטעריאַלס ווייַל די מעטאַל ייבערפלאַך איז פּראָנע צו לאָזן סטאַינס און מאַרקס. די אַסידאַטי פון זאַפט קענען פאַרגיכערן אַקסאַדיישאַן און קעראָוזשאַן פון מעטאַל סערפאַסיז, מאַכן רייניקונג מער קאָמפּליצירט. ימפּראַפּער רייניקונג קענען פירן צו באַקטיריאַל וווּקס, פּאָוזינג געזונט ריסקס.
דעריבער, פֿון מיין פּערזענלעך פונט פון מיינונג, ומבאַפלעקט שטאָל וואַסער טעפּלעך זענען נישט דער בעסטער ברירה פֿאַר האלטן אַלע מינים פון דזשוסאַז. צו האַלטן די קוואַליטעט, געשמאַק און נוטרישאַנאַל ווערט פון דיין זאַפט, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן גלאז, סעראַמיק אָדער עסנוואַרג-מיינונג פּלאַסטיק קאַנטיינערז. די מאַטעריאַלס וועט נישט פאַרשאַפן אַנוואָנטיד כעמישער ריאַקשאַנז מיט די ינגרידיאַנץ אין די זאַפט, און ינשורינג אַז איר קענען הנאה פריש, געשמאַק און נערעוודיק זאַפט.
פּאָסטן צייט: פעברואר 21-2024